‍ طرز تهیه دسر آب هویچ با پاناکوتا

موادلازم :

• آب هویچ دو پیمانه
• بستنی لیوانی زعفرانی یک عدد
• خامه سه ق غ
• پودر ژلاتین یک ق غ
• آب سرد 1/4 پیمانه

مواد لازم برای پاناکوتا :

• شیر یک لیوان
• شکر نصف لیوان
• خامه 3 ق غ
• آب سرد 1/4پیمانه
• وانیل یک ق م

طرزتهیه :

ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم و به روش بن ماری میزاریم تا ژلاتین شفاف بشه.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

آب هویچ را با بستنی زعفرانی و خامه مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد مایع ژلاتین رو اضافه میکنیم ودر ظرف مورد نظر کمی از مایع میریزیم و یک ساعت میزاریم یخچال تا خودشو بگیره.

بعد شیر و شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گاز میزاریم تا شکر حل بشه و مایع ژلاتین رو اضافه میکنیم و و از رو حرارت برمی داریم و خامه رو اضافه میکنیم و میزاریم تا کامل خنک بشه.

بعد از بستن مایع هویج مایع پاناکوتا رو کمی میریزیم و باز یک ساعت در یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره وبه این روال ادامه میدیم تا مایع ها تموم بشه و در آخر دو ساعت در یخچال میزاریم تا کامل جا افتاده بشه.

منبع : جستجوگر نم نمک