خورش لوبیا سبز مجلسی با سویا + عکس

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، خورش لوبیا سبز با سویا خورشتی مناسب برای گیاهخوران و افرادی که در رژیم هستند.طرز تهیه را در آشپزخانه نم نمک ببینید.

مواد لازم برای خورش لوبیا سبز با سویا

• لوبیا سبز : 500 گرم
• سویا : 2 پیمانه
• سیب زمینی : یک عدد متوسط
• لیمو عمانی : 3 عدد
• گوجه فرنگی : 6 عدد متوسط
• روغن زیتون : به مقدارلازم
• آب : به مقدار لازم
• نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه : به مقدار لازم

طرز تهیه خورش لوبیا سبز با سویا

لوبیا سبزها را خورد کنید ، سیب زمینی و هویج ها را نیز نگینی کنید ، گوجه فرنگی های رنده شده را با کمی آب مخلوط کرده کنار بگذارید.

سویا را که حدود 30 دقیقه با کمی زردچوبه و آب بپزید و سپس آب آنها را گرفته بدون روغن تفت دهید و تمام مواد را به جز سیب زمینی در قابلمه ای ریخته با شعله زیاد جوش بیاورید و پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و به مواد یک ساعت و بیست دقیقه برای پختن زمان دهید.

سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده و دوباره 40 دقیقه زمان پخت دهید. حال غذای شما آماده است با روغن زیتون میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد خورش لوبیا سبز

• خورش لوبیا سبز جزو انواع خورش میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10 دقیقه میباشد .
• خورش لوبیا سبز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .