طرز تهیه پکوره زاهدانی | پکوره بلوچی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور تهیه پاکورای بلوچی که در زاهدان تهیه میشود را در آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم

• آرد نخودچی نیم پیمانه
• نشاسته 2 قاشق غذاخوری
• پیاز 1 عدد
• سیب زمینی پخته شده 2 عدد
• 1 عدد هویج رنده شده
• تخم گشنیز
• سبزی تره و پیازچه
• گشنیز خورد شده
• نمک و فلفل
• جوش شیرین
• نعنا خشک
• مقداری آب

طرز تهیه

همه مواد را با هم با مقداری آب مخلوط کرده تا خمیری نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشه در بیاد بعد از دو الی سه ساعت آنها را به صورت گرد با قاشق مخصوص مثل قاشق سوپ خوری داخل روغن داغ انداخته تا سرخ شده

نوش جان