خواص انگور سیاه خشک شده و فواید آن

خواص انگور سیاه خشک شده و فواید آن

دانه های خشک و درشت انگور سیاه می تواند بعنوان جایگزینی برای قند استفاده شود و ما خواص آن را ذکر خواهیم کرد. با خوردن مویز ، غلظت خون کاهش می یابد ، رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کند.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

خواص شگفت انگیز مویز

به گزارش نم نمک به حبه های درشت خشک شده انگور سیاه ، مویز گفته می شود. این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت ، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است. مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر می شود.

در این مورد این خشکبار باید اشاره داشت که سرشار از ویتامین های B ، A ، E ، و املاحی مانند کلسیم ، املاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است. مویز دارای اسید چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد. همچنین باید اشاره داشت که بهترین و پرخاصیت ترین نوع آن مویز پر گوشت ، کم دانه یا بی دانه است.

مویز از ابتلا به آلزایمر ، سرطان و دیابت جلوگیری می کند

ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز ازنوع آنتوسیانین وپلی فنولیک است که دارای خواص ضد سرطان و ضد آلزایمر است. مقدار زیاد آنتو سیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد. ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارد.

هر چه میزان آنتو سیانین (عامل رنگ سیاه مویز) بیشتر باشد ، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می شود. باید یادآوری شود که ترکیبات موجود در مویز می تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت رگ ها) و چسبندگی پلاکت ها جلوگیری می کند. با خوردن مویز ، غلظت خون کاهش می یابد رگ های خونی منبسط می شود

با خوردن مویز غلظت خون کاهش می یابد. رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون پیشگیری می کند. به طورکلی مویز درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده فشار خون است

برای بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد. مویز می تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند مفید است از دیگر خواص مهم مویز می توان به اثرات ضد درد ضد باکتری و اثرات محافظت کنندگی از کبد قلب و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. مصرف مویز همچنین از سردرد های میگرنی پیشگیری می کند و موجب کاهش شدت درد آن می شود.

مویز در گروه میوه ها طبقه بندی می شود و دو قاشق غذاخوری مویز معادل 30 گرم حدود 60 کیلوکالری انرژی دارد. مویز منبع انرژی است و افرادی که مبتلا به یبوست هستند می توانند در رژیم غذایی خود از مویز استفاده کنند.