حقایقی مهم درباره مصرف همزمان خربزه و عسل
بسیاری از مردم تصور می کنند که خوردن همزمان خربزه و عسل منجر به مرگ آن ها می شود.
اینکه شما از خوردن خربزه با عسل خواهید مرد ، یک باور غلط است و هنوز هیچ مدرکی این ادعاها را تایید نمی کند.
با این حال ، خوردن این دو ماده غذایی به طور همزمان می تواند عوارض جانبی مانند افزایش قند خون در بیماران دیابتی ، کالری بالا و نیز مشکلات گوارشی در افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر (IBS) داشته باشد.
آیا خوردن خربزه و عسل باعث مرگ آنی می شود؟
هنگامی که عسل با خربزه مخلوط می شود ، ترکیبات موجود در این دو ماده مغذی با یکدیگر واکنش نشان می دهند و در نتیجه یک ماده سخت به وجود می آید.
به همین دلیل اگر خربزه و عسل با هم مصرف شوند ، سفت شدن ماده حاصل از ترکیب آنها ، هضم را برای دستگاه گوارش بسیار مشکل می کند. به طور خلاصه ، خربزه و عسل ترکیبی دیر هضم و غیر قابل هضم هستند.
همچنین در بسیاری از موارد افرادی که خربزه و عسل را همزمان خورده اند ، درد شدیدی را تجربه کرده اند. با این حال ، این دردها در حدی نیست که منجر به مرگ یا مرگ فوری افراد سالم شود.
هنگام مصرف خربزه و عسل چه اتفاقی در بدن می افتد؟
پس از خوردن خربزه و عسل و مخلوط شدن آنها ترکیب های موجود در این دو ماده خوراکی با یکدیگر وارد واکنش شده و سبب به وجود آمدن یک ماده سفت و سخت می شوند ، هضم این ماده سفت حاصل از ترکیب آنها ، برای دستگاه گوارش سخت است بنابراین مصرف خربزه و عسل با هم ماده دیر هضم و بد هضمی را ایجاد می کند که فرد را دچار دل دردهای شدیدی می کند. این دل درد ها اغلب سبب مرگ نمی شوند اما طاقت فرسا هستند و در برخی افراد انقباضات قولنجی شدید را سبب می شود.
مصرف هم زمان خربزه و عسل از نظر طب سنتی
از نظر طب سنتی اگر چند ماده غذایی با طبع سرد یا طبع گرم را یکجا مصرف کنیم ، باعث برهم خوردن تعادل طبع بدن می شود. زمانی که طبع بدن از تعادل خارج شود ، دچار مشکلاتی خواهد شد. بنابراین توصیه می شود در طول روز به طور متعادل خوراکی هایی با طبع سرد و گرم مصرف کنید.
مصرف همزمان دو خوراکی با طبع سرد ، مانند سرکه با برنج ، ماست با ترب و ماهی ، گوشت مرغ با ماست و ماهی ، شیر با گوشت مرغ و ماهی سبب تولید بلغم و مشکلات گوارشی شده و مضر می باشد و سبب پیسی می شود.
همچنین مصرف غذای شیرین (خربزه) بعد از غذای غلیظ ، بی هضم (گوشت) باعث می شود این غذا در بدن به صورت فاسد در آید و نفخ معده و عوارض گوارشی را در پی داشته باشد.
طب سنتی مصرف خربزه و عسل را منع می کند زیرا مصرف این دو ماده خوراکی گرم با یکدیگر سبب ورم معده ، انسداد در مجاری بدن ، بالا رفتن صفرا ، حساسیت ، آلرژی پوستی و خارش می کند البته مشکلات پیش آمده برای فرد بستگی به طبع و وضعیت گوارش او دارد.
یافته های پزشکی درباره مصرف خربزه و عسل
خوردن خربزه با عسل از نظر علم پزشکی ضرری ندارد اما اگر فردی بیماری نهانی داشته باشد و با مصرف این دو خوراکی بیماریش عود می کند.
تدابیر پس از مصرف خربزه و عسل
اگر پس از مصرف عسل و خربزه با هم احساس دل درد شدید نمودید ، ابتدا به پزشک مراجعه نمایید.