خواص ماهی برای چشم و تقویت بینایی

خواص ماهی برای چشم و تقویت بینایی

ماهی ها به ظاهر یکی از انواع محصولات گوشتی هستند اما سرشار از مواد مفیدی اند که شاید در کمتر نوعی از گوشت وجود داشته باشه. مواد مفید موجود در ماهی شامل مقادیر بسیار پروتئین ، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین دی ، سلنیوم و غیره است. مواد و املاح موجود در گوشت این موجود مفید ، برای چشم و بینایی بسیار ضروری است و می تواند قدرت بینایی را تقویت و از بروز انواع مشکلات و بیماری های چشمی جلوگیری کند.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

همه ماهی ها چه به صورت پرورشی یا طبیعی ، چه شمال و چه جنوب دارای مواد لازم جهت تقویت چشم و بینایی هستند؛ اما ماهیان جنوب تا حدی مقادیر بیشتری از این مواد مغذی را برای این منظور در خود جای داده اند.

داشتن اسیدهای چرب امگا 3 در گوشت ماهی امکان تخریب ماکولا (نوعی از بیماری های شبکیه چشم) را کم می کند که می تواند در سلامت چشم و بینایی تأثیرگذار باشد. همچنین افرادی وجود دارند که مبتلا به سندروم چشم خشک هستند. این گونه از افراد اگر هفته ای دو تا سه بار در رژیم غذایی خود ماهی را بگنجانند شاهد تأثیرات مفیدی در این زمینه بوده و در مواردی از مصرف داروهای شیمیایی بی نیاز خواهند شد؛ زیرا ماهی ها منبعی عظیم از فسفر و ویتامین های مختلف هستند.

جالب است بدانید که طبق تحقیقات دانشمندان ، مصرف گوشت ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 از نابینایی و فرسودگی چشم در سن های بالا جلوگیری می کند و در سال های میان سالی می تواند چشمان سالم تری را به شما هدیه کند.

روغن ماهی دشمن خشکی چشم

با افزایش سن انسان ها ، در بسیاری از افراد خشکی چشم مشاهده می شود. غده های میبوم موجود در چشم انسان وظیفه تولید چربی و اشک را بر عهده دارند. عملکرد این غدد ارتباطی مستقیم با اسیدهای چرب امگا 3 دارد. با مصرف ماهی می توان مواد لازم برای عملکرد بهتر این غدد را فراهم کرد. آنچه به طورمعمول برای خشکی چشم استفاده می شود ، استفاده از اشک مصنوعی و پمادهای چشمی است؛ اما می توان با مصرف ماهی و بهره مندی از مواد مفید موجود در آن ، مشکل خشکی چشم را بهبود بخشید.

البته بسیاری از افراد از مکمل های امگا 3 به صورت مصنوعی و در قالب کپسول برای رفع این مشکل بهره می برند ، اما غافل از این هستند که با مصرف ماهی های چرب و نیم چرب که میزان امگا 3 کافی دارند مانند سالمون ، هوور ، حلوا سفید و سیاه ، قزل آلا و ماهی سی بس قادر خواهند بود مواد لازم برای این مشکل را به صورت طبیعی دریافت کنند.

آزمایش هایی بر روی 35 هزار زن انجام شد و مشخص شد افرادی که میزان بالا از چربی امگا 3 را از طریق مصرف ماهی دریافت کرده بودند ، نسبت به افراد دیگر که محصولات دریایی مصرف نکرده بودند ، 20 درصد ریسک کمتری در مقابل خشکی چشم داشتند.

چرا مصرف ماهی؟

شاید بپرسید چرا برای دریافت مواد مفید جهت بینایی و چشم ، باید ماهی مصرف کرد؟ درست است که مواد لازم برای سلامتی چشم مانند اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین گروه B ، ویتامین A و املاح دیگر ممکن است در مواد دیگر نیز وجود داشته باشد؛ اما باید به این نکته توجه داشت که با مصرف ماهی علاوه بر دریافت این وتامین ها بصورت یکجا ، گوشتی را مصرف کرده ایم که بسیار سالم است و ضرری برای بدن و سلامتی نخواهد داشت. موادی که در بالا از آن ها نام برده شد مانند ویتامین A به همراه روی ، سبب حفظ رنگ دانه های چشمی می شود. همچنین وجود املاحی مانند پتاسیم ، آهن و فسفر قادر خواهد بود بر روی فعالیت های ذهنی و مغزی نیز تأثیر مثبتی داشته باشد. در مقاله ای به تشریح اثرات مصرف ماهی در رشد مغزی پرداخته ایم که مطالعه آن را به شما پیشنهاد می کنیم.

به عنوان مثال مصرف 100 گرم گوشت ماهی سالمون سبب می شود که تقریباً 80 درصد نیاز امگا 3 در بدن به خوبی تأمین شود.

مصرف ماهی و بینایی کودکان

از دیگر خواص مفید مصرف ماهی ، تقویت و تکامل رشدی چشم و بینایی در کودکان است. این روند می تواند از دوران بارداری و فرایند شکل گیری جنین آغاز شود. در هنگام مصرف ماهی توسط زن باردار شاهد تقویت اجزای تشکیل دهنده چشم و فرآیند بینایی در جنین خواهیم بود. بر اساس تحقیقات صورت گرفته ، زنان بارداری که سه ماه آخر دوران بارداری خود و ایام انتهایی رشد جنین ، در طول هفته دو یا سه بار ماهی مصرف کرده بودند ، کودکان آن ها از قدرت بینایی و همچنین سلامت بالای جسمی و مغزی برخوردار بودند. پس می توان این گونه گفت که افزودن محصولات دریایی و ماهی به سبد غذایی می تواند سبب رشد بهتر کودک و تقویت بینایی در آن باشد.

همچنین در دوران رشد و تکامل کودکان بعد از به دنیا آمدن ، مصرف ماهی و دریافت ویتامین های E ، D و اسیدهای چرب امگا 3 روند جسمی و مغزی و بینایی کودک بسیار تحت تأثیر قرار خواهد گرفت . البته خواص ماهی برای کودکان فراتر از تقویت و بهبود بینایی است که پیشتر در مورد آن صحبت کرده ایم.

گوشت ماهی ازجمله گوشت هایی است که منعی برای مصرف زیاد آن در نظر گرفته نشده است. با خیال آسوده می توانید ماهی مصرف کنید و از طعم بی نظیر و خواص آن لذت ببرید. هیچ چیز بهتر از کسب سلامتی با یک خوردنی لذیذ و دوست داشتنی نخواهد بود.