فواید و خواص میوه پشن فروت گراندیلا در طب سنتی
پشن فروت گراندیلا (نام علمی : Passiflora Ligularis) یکی از گونه های میوه ساعتی (پشن فروت) است که گل های بزرگی دارد. میوه گراندیلا نسبت به انواع پشن فروت نیز درشت تر است ، که رنگی نارنجی و شکلی بیضوی و یا در برخی گرد می باشد.
گراندیلا طعمی شیرین دارد و به همین دلیل لقب پشن فروت عسل را به آن داده اند. همینطور از این میوه به عنوان تزیین نیز استفاده می کنند. پشن فروت گراندیلا از میوه های بومی کلمیبا و آمریکای جنوبی است که هم اکنون در اکثر کشورها در حال کشت و رشد می باشد.
بذر میوه پشن فروت گراندیلا را می توان به راحتی در مناطق گرمسیری و در جاهایی که زمستان معتدلی دارند کاشت ، و تکثیر آن از طریق قلمه زدن و کشت بذر آن امکان پذیر است. همینطور بهترین خاک مناسب برای این میوه کوکو پیت و یا پیت ماسه می باشد. همچنین خاک های همیشه مرطوب رشد گیاه میوه گراندیلا را بهتر و سریعتر می کند.
از لحاظ گیاه شناسی پشن فروت گراندیلا رشد سریعی دارد و جزو گیاهان چند ساله است. این میوه در دما و آفتاب جزئی رشد کرده و دمای بالای 40 درجه سانتی گراد به آن آسیب می رساند. همینطور پشن فروت گراندیلا را می توان در گلدان های بزرگ در خانه نیز کاشت.
ارزش غذایی و مهم ترین ترکیبات شیمیایی که در پشن فروت گراندیلا موجود است و در همه گونه های این میوه نیز کم و بیش وجود دارد و سبب شده تا به میوه پرخاصیتی تبدیل گردد شامل آب ، کربوهیدرات ها ، قند ، پروتئین ، چربی ، کولین ، فولات ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، ریبو فلاووین ، نیاسین ، ویتامین K ، فیبر ، ویتامین B6، و A می باشند.
خواص دارویی و خوراکی میوه پشن فروت گراندیلا
این میوه همانطور که گفته شد به دلیل ترکیبات مهمی که در آن است از ارزش دارویی و خوراکی بالایی امروزه برخوردار است که در ادامه به اصلی ترین خواص آن اشاره می کنیم :
- پشن فروت گراندیلا به مانندهر میوه آنتی اکسیدانی مانع و از بین برنده رادیکال های آزاد در بدن است که تولید بیماری های قلبی و سرطان می کنند.
- مصرف میوه پشن فروت گراندیلا به درمان بی خوابی و همینطور کاهش کم خونی کمک می کند.
- این میوه حملات آسم را کاهش داده و مانع عفونت و التهاب در بدن می شود.
- پشن فروت گراندیلا ازبهترین میوه ها برای رفع یبوست است ، و همینطور سلامت دستگاه گوارش بالاخص روده ها را تقویت می کند.
- خوردن میوه گراندیلا در سلامت چشم تاثیر می گذارد و دید آن را بهبود می بخشد.
- یکی از تاثیرات مهم مصرف میوه پشن فروت گراندیلا پیشگیری از سرطان ریه و حفره دهانی می باشد.
- مصرف میوه پشن فروت گراندیلا در تنظیم فشار خون و همینطور ضربان قلب تاثیر می گذارد.
میوه پشن فروت گراندیلا در حال حاضر در شمال کشور قابل کشت و پرورش می باشد. چنانچه تمایل به کاشت این میوه در منزل دارید می توانید بذر آن را از فروشگاههای بزرگ تهیه کرده و در باغچه و گلخانه خانگی خود آن را پرورش دهید. همچنین از میوه گراندیلا می توان در انواع نوشیدنی ها ، بستنی و همینطور دسر و کیک نیز بهره برد.