ثبت بیوگرافی در گوگل
ثبت بیوگرافی در ویکی پدیا
تبلیغات

در این مطلب جدید در سال 1403 و سال 2024 ، در ادامه با خواص گوجه فرنگی و فایده گوجه فرنگی برای سلامتی و زیبایی و لاغری و مزایای گوجه فرنگی در طب سنتی با شما در نم نمک خواهیم بود.

خواص گوجه و 47 فایده گوجه فرنگی برای سلامتی و زیبایی و عوارض گوجه

زمانی که به سراغ گوجه فرنگی می روید نمی دانید که آن را در طبقه میوه ها و یا دسته سبزیجات مصرف کنید مهم نیست مهم این است که گوجه فرنگی یک منبع غنی است که همه باید از آن استفاده کنند.خواص گوجه فرنگی برای سلامتی و زیبایی + عوارضخواص گوجه فرنگی برای سلامتی و زیبایی + عوارض

متخصصان تغذیه گوجه فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند که بدون طی کردن مراحل آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام میدهد چرا که گوجه فرنگی از بیماری ها پیشگیری می کند و فاکتورهای سلامت را به تمام نقاط بدن ارسال می کند.

یک گوجه فرنگی متوسط حاوی مواد زیر است :

گوجه فرنگی منبع غنی از ویتامین A C و فولیک اسید است. گوجه فرنگی دارای دامنه گسترده ای از فواید تغذیه ای است و معروف به داشتن آنتی اکسیدان - لیکوپن - لیپوئیک اسید - فولیک اسید و لوتین است.

فواید گوجه فرنگی :

1. عضلات را سالم نگه می دارد.

گفته می شود که گوجه فرنگی درمان همه دردهای انسان است و بر اساس مطالعات انجام شده معلوم می شود که این ماده خوراکی می تواند بسیاری از بیماری ها را درمان کند و حتی توانایی حفظ سلامت عضلات را نیز دارد. مصرف گوجه فرنگی به صورت خام یا آب آن سلامت عضلات را حفظ می کند. از آن جایی که گوجه فرنگی غنی از پروتئین است ، تاثیر مثبتی روی تقویت عضلات دارد. این ماده غذایی مقوی همچنین می تواند درد عضلانی را از بین ببرد و ساختار عضلات را بهبود ببخشد.

خواص گوجه فرنگی در بدنسازی

خواص گوجه فرنگی در بدنسازی

2. سلامت چشم ها را حفظ می کند.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای سلامتی تاثیر مثبتی است که روی چشم ها دارد. با توجه به مطالعات متعدد ، مصرف گوجه فرنگی می تواند از بروز بیماری های چشم جلوگیری کند. گوجه فرنگی غنی از ویتامین A ، تیامین ، فولات ، نیاسین ، فلاونوئیدها ، ب کمپلکس و غیره است. بنابراین در حفظ سلامت چشم و حتی درمان بیماری های چشم بسیار مفید است.

3. از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.

گوجه فرنگی حاوی عوامل ضد رادیکال های آزاد قدرتمندی است. آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی گوجه فرنگی مانند زآگزانتین و همچنین لیکوپن به عنوان یک ماده مغذی عالی در مبارزه با رادیکال های آزاد درون بدن عمل کرده و از بدن در برابر آن ها محافظت می کنند. این تاثیر گوجه فرنگی به زندگی سالم و بدنی سالم منجر خواهد شد.

گوجه فرنگی همچنین اثرات قابل توجهی برای جلوگیری از رخ دادن 9 بیماری خطرناک دارد مانند بیماری ایدز و بسیاری از انواع سرطان ها.

4. از بالا رفتن وزن بدن جلوگیری می کند.

ثابت شده است که گوجه فرنگی برای سالم و زیبا نگه داشتن بدن بسیار عالی است. یکی از خواص گوجه فرنگی برای زیبایی و سلامتی این است که می تواند مانع از بالا رفتن وزن بدن شود. بر اساس مطالعات انجام شده مشخص شده است که اگر هر روز صبح گوجه فرنگی مصرف کنید ، چربی های ناخواسته درون بدن را از دست می دهید. راه دیگری برای حفظ وزن مناسب بدن ، یا حتی کاهش وزن ، نوشیدن آب گوجه فرنگی است. چنین تاثیری به این دلیل است که گوجه فرنگی با متوقف کردن تخمیر در روده ها اشتها را کاهش می دهد.

خواص گوجه فرنگی در لاغری

خواص گوجه فرنگی در لاغری

5. دندان ها را سالم نگه می دارد.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی این است که می تواند سلامت دندان ها را حفظ کند. گوجه فرنگی حاوی کلسیم زیادی است که برای دندان ها بسیار مفید است و استحکام آن ها را بهبود می بخشد.

6. استخوان ها را قوی و سالم نگه می دارد.

همان طور که در بالا ذکر شد گوجه فرنگی حاوی کلسیم است که برای سلامتی دندان ها بسیار فایده دارد. این عنصر برای استخوان ها نیز بسیار مفید است. کلسیم موجود در گوجه فرنگی حتی می تواند استخوان ها را سالم و محکم نگه دارد و همچنین استخوان ها را در داخل بدن تقویت می کند.

7. از انباشته شدن چربی ها جلوگیری می کند.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای زیبایی این است که می تواند از انباشه شدن چربی در بدن جلوگیری کند. با توجه به حقایق تغذیه ای ، گوجه فرنگی حاوی 4 گرم کربوهیدرات ، 18 کالری ، 1 گرم پروتئین و 0 گرم چربی اشباع است. بنابراین این ماده خوراکی در جلوگیری از انباشته شدن چربی در بدن کمک می کند چرا که حاوی کالری کمی است.

فواید گوجه فرنگی برای پوست :

8. پوستی درخشان به شما می دهد.

خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی یکی از بهترین فواید این ماده خوراکی است. اولین فایده عالی گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که می تواند پوست را درخشان کند. گوجه نه تنها برای سلامت بدن فایده دارد بلکه برای درخشش و سلامت پوست نیز مفید است. گوجه فرنگی را به طور مستقیم روی پوست استعمال کنید و اجازه بدهید به مدت حدود 10 دقیقه بماند. این کار تاثیر مثبتی روی پوست دارد. مصرف گوجه فرنگی سبب می شود که پوست تان بسیار براق و سالم بماند. چنین تاثیری به این دلیل است که گوجه فرنگی حاوی ویتامین C است.

خواص گوجه فرنگی برای پوست

خواص گوجه فرنگی برای پوست

9. آکنه را درمان می کند.

آکنه به ویژه در میان نوجوانان همواره مشکل شایعی بوده است. این مشکل پوستی سبب شده که علم پزشکی تلاش زیادی برای پیدا کردن بهترین راه حل جهت تولید محصولات ضد آکنه داشته باشد. از سویی دیگر مطالعات پزشکی ثابت کرده اند که گوجه فرنگی در این زمینه نیز فواید زیادی دارد و قادر است آکنه را درمان کند.

بر طبق برخی مطالعات ، گوجه فرنگی حاوی ویتامین C و A است که برای مبارزه با آکنه بسیار قدرتمند هستند و همچنین خواص ضد باکتری دارند. اسیدیته بالای گوجه فرنگی در درمان و از بین بردن آکنه و همچنین راش های پوستی نیز بسیار قدرتمند است. برای انجام این درمان شما می توانید گوجه فرنگی را دو نیم کنید و آن را روی قسمتی از صورت که آکنه دارد بمالید. روش دیگری که می توانید از گوجه فرنگی برای از بین بردن آکنه استفاده کنید به این صورت است که باید پوست گوجه فرنگی را بگیرید ، آن را له کنید و بعد روی صورت بگذارید. اجازه بدهید خمیر گوجه فرنگی به مدت حدود 10 دقیقه روی صورت تان بماند و بعد آن را شستشو دهید. این فرآیند قطعا مشکل آکنه را درمان خواهد کرد.

10. منافذ باز پوست را درمان می کند.

بر طبق برخی مطالعات ثابت شده است که گوجه فرنگی برای درمان منافذ باز بسیار مفید است. ویتامین C موجود در گوجه فرنگی باعث می شود منافذ باز کوچک شوند. نوشیدن آب گوجه فرنگی یکی از شیوه هایی است که می توانید برای کوچک کردن منافذ باز پوست امتحان کنید. روش دیگر این است که می توانید گوجه فرنگی را به طور مستقیم روی پوست به خصوص قسمت هایی که دارای منفاذ باز هستند ، بمالید.

11. خشکی پوست را درمان می کند.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که می تواند پوست را بسیار نرم و خشکی آن را درمان کند. ویتامین C موجود در گوجه فرنگی می تواند تاثیر بسیار خوبی برای درمان پوست و مرطوب کردن پوست خشک داشته باشد. علاوه بر این ، گوجه فرنگی می تواند حتی با رادیکال های آزاد نیز مبارزه کند.

12. پوست آسیب دیده را درمان می کند.

برخی از مطالعات نشان داده اند که گوجه فرنگی به ویژه دانه های گوجه فرنگی حاوی روغنی هستند که می تواند منافع زیادی برای پوست به خصوص پوست آسیب دیده داشته باشد. این واقعیت همچنین به آدم ها برای مبارزه با مشکل بالا رفتن سن و پیری کمک کنند ، بنابراین گوجه فرنگی همچنین می تواند یک عامل ضد پیری محسوب شود. تنها کاری که باید بکنید این است که از روغن دانه گوجه فرنگی روی قسمت آسیب دیده پوست استفاده کنید. این روغن را می توان به عنوان مرطوب کننده ، اسکراب یا حتی کرم صورت برای درمان پوست آسیب دیده استفاده کرد. با استفاده از این روغن پوستی نرم خواهید داشت.

13. اگزما را درمان می کند.

باز هم باید عنوان کنیم که دانه های گوجه فرنگی حاوی روغن فوق العاده ای هستند که برای درمان برخی از مشکلات پوستی مانند اگزما بسیار مفید است. روغن دانه های گوجه فرنگی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است و پژوهشگران متوجه وجود مزایای بسیار ارزشمندی در آن شده اند. برای استفاده از این روغن جهت درمان بیماری های پوستی مانند اگزما ، می توانید آن را در منطقه ای که دارای مشکل است ، استعمال کنید و بعد ناحیه را ماساژ بدهید. اجازه بدهید روغن شب تا صبح روی پوست بماند و صبح آن را شستشو دهید. این روش درمانی مطمئنا به سلامت پوست کمک خواهد کرد و در درمان اگزما نیز تاثیر مثبتی خواهد داشت.

14. پوست را به طور طبیعی تمیز می کند.

افراد زیادی هستند که تلاش زیاد و هزینه فراوانی را برای سفید کردن پوست شان صرف می کنند. از سویی دیگر ، طبیعت منبع دیگری را برای انجام این کار در اختیار ما می گذارد. گوجه فرنگی از قدیم الایام و پیش از وجود محصولات پوستی برای سفید کردن پوست استفاده شده است. ویتامین C موجود در گوجه فرنگی برای تقویت پوست و همچنین روشن کردن آن بسیار مفید است. علاوه بر این ، این ماده خوراکی مقوی می تواند لکه های پوستی ، به خصوص لکه های روی صورت را درمان کند.

15. پوست را صاف می کند.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که می تواند پوست را صاف کند. گوجه فرنگی برای صاف کردن پوست واقعا موثر است. برای این کار می توانید آن را به طور مستقیم بر روی صورت تان قرار بدهید و اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه بماند. این روش درمانی به طور موثری پوست را صاف و درخشان می کند.

16. ترشح چربی بیش از حد از پوست را درمان می کند.

برخی از مطالعات نشان داده اند که گوجه فرنگی به کاهش میزان ترشح چربی کمک می کند. برای این کار می توانید آب گوجه فرنگی را روی پوست استعمال کنید. این کار به کنترل ترشح بیش از حد چربی کمک می کند. منافذ باز پوست نیز با استفاده از این روش کوچک می شوند.

17. سلول های مرده پوست را از بین می برد.

ثابت شده است که گوجه فرنگی برای داشتن پوستی زیبا و سالم بسیار موثر است و برای درمان پوست از جمله حذف سلول های مرده پوست بسیار فایده دارد. با توجه به مطالعات متعدد گوجه فرنگی می تواند به لطف مواد مغذی که دارد به طور موثری سلول های مرده پوست را از بین ببرد. برای انجام این درمان می توانید گوجه فرنگی را روی صورت تان بگذارید و آن را به آرامی مالش دهید. این کار به خوبی سلول های مرده را از بین می برد و سبب می شود که پوستی سالم داشته باشید.

18. خواص ضد پیری دارد.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که می تواند به عنوان یک عامل ضد پیری قوی عمل کند. با توجه به مطالعات متعدد گوجه فرنگی می تواند به پوست کمک کند که اکسیژن را راحت تر جذب کند. علاوه بر این ، گوجه فرنگی از پوست در برابر علائم پیری محافظت می کند. مواد مغذی موحود در آن نیز می تواند درمانی شگفت انگیزی برای مراقبت از پوست و زیبایی باشد. براساس مطالعات انجام شده ، مصرف آب گوجه فرنگی پوست را سالم نگه می دارد و سبب می شود که جوان تر به نظر برسد.

19. پوست را سفت می کند.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که می تواند پوست را سفت کند. گوجه فرنگی حاوی خواص قابض است که می توانند پوست را درخشان ، جوان و سالم کنند. شما می توانید گوجه فرنگی را به طور مستقیم روی صورت تان بگذارید. این فرایند لکه های پوست را پاک می کند و سبب می شود که پوست تان درخشان تر از قبل باشد. چربی طبیعی موجود در دانه های گوجه فرنگی همچنین سلول های مرده پوست را کاهش می دهد و پوست را به خوبی مرطوب می کند.

20. مانند یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست عمل می کند.

برای حفاظت از پوست در برابر اشعه UV ، استفاده از گوجه فرنگی بهترین راه حل است. مطالعات نشان داده اند که گوجه فرنگی حاوی آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است. این آنتی اکسیدان بیش تر در پوست گوجه فرنگی است. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی برای حفاظت از پوست در برابر اشعه UV بسیار موثر است. بنابراین ، مصرف گوجه فرنگی به ویژه پوست آن از بروز آسیب توسط اشعه UV روی پوست جلوگیری می کند.

21. از بدن در برابر آفتاب سوختگی محافظت می کند.

این فایده گوجه فرنگی هم مربوط به عملکرد آن به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی است که به لطف وجود لیکوپن حاصل می شود. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی در جلوگیری از بروز آفتاب سوختگی بسیار موثر است. بر اساس برخی مطالعات ، گوجه فرنگی در محافظت از پوست در برابر آفتاب سوختگی تاثیر بسیار زیادی دارد. برای درمان آفتاب سوختگی همچنین می توانید گوجه فرنگی را به طور مستقیم روی ناحیه آسیب دیده استعمال کنید.

22. علائم استرس را از روی پوست از بین می برد.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای زیبایی این است که می تواند علائم استرس را روی پوست درمان کند. می توانید از گوجه فرنگی برای ماساژ بدن استفاده کنید تا از نشانه های استرس در بدن به ویژه روی پوست جلوگیری شود. ماساژ دادن پوست با استفاده از آب گوجه فرنگی ، سبب می شود که سلول های پوستی به خوبی عمل کنند و مواد مغذی موجود در آن باعث می شود که پوست جوان تر ، درخشان تر ، براق تر و سالم تر باشد.

23. پوست چرب را درمان می کند.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که می تواند پوست چرب را درمان کند. برای این کار می توانید از آب گوجه فرنگی استفاده کنید. استعمال آب گوجه فرنگی به طور مستقیم بر روی پوست می تواند میزان چربی آن را کاهش دهد. این روش درمانی سبب می شود که آکنه هم از پوست تان دور بماند.

24. آسیب سلولی را درمان می کند.

ماده مغذی فوق العاده موجود در گوجه فرنگی ، لیکوپن ، نوعی آنتی اکسیدان است که برای حفظ سلامت پوست بسیار فایده دارد. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی در مبارزه با فعالیت های رادیکال های آزاد در داخل بدن عملکردی بسیار عالی دارد ، و به این ترتیب پوست را جوان تر و روشن تر می کند. علاوه بر این ، گوجه فرنگی آسیب سلولی را نیز ترمیم خواهد کرد.

25. چین و چروک های پوست را از بین می برد.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که می تواند چین و چروک روی پوست را درمان کند. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی برای درمان این مشکل بسیار عالی است. مصرف آب گوجه فرنگی ، روش بسیار خوبی برای انجام این درمان است. بالاتر توضیح دادیم که گوجه فرنگی دارای خواص ضد پیری است ، بنابراین می تواند چین و چروک ها را نیز از بین ببرد.

26. قرمزی پوست را درمان می کند.

لیکوپن موجود در گوجه فرنگی علاوه بر مبارزه با آسیب سلولی که در بالا توضیح داده شد ، برای درمان قرمزی پوست هم بسیار عالی است. اگر گوجه فرنگی را به طور مستقیم روی ناحیه قرمزشده پوست قرار دهید. این کار سبب رطوبت رسانی به پوست می شود و همچنین پوست را صاف می کند. از سویی دیگر مصرف آب گوجه فرنگی همچنین بهترین راه برای درمان قرمزی پوست است.

27. جوش های سرسیاه را درمان می کند.

اثبات شده است که گوجه فرنگی برای درمان مشکلات پوست از جمله درمان جوش های سرسیاه و کمک به داشتن پوستی سالم و زیبا بسیار عالی است. برای این کار یک گوجه فرنگی را برش بزنید و آن را به طور مستقیم روی نواحی دارای جوش سرسیاه مالش بدهید. این روش درمانی جوش های سرسیاه را به طور موثری درمان می کند. به علاوه ، این روش پوست را به خوبی درمان می کند.

28. پوست کدر را درمان می کند.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی این است که بهترین منبع طبیعی برای درمان پوست کدر محسوب می شود زیرا مواد مغذی فوق العاده ای که در گوجه فرنگی موجود است ، باعث می شود که پوست صاف و سالم بماند. علاوه بر این ، گوجه فرنگی سبب می شود که سطح پوست سالم و صاف به نظر برسد.

29. برای پوست مختلط نیز فایده دارد.

گفته می شود که گوجه فرنگی برای مراقبت از پوست بسیار قدرتمند است. با توجه به برخی مطالعات ، گوجه فرنگی می تواند بهترین ماده برای درمان پوست مختلط باشد چرا که قادر است پوست را سالم تر و درخشان تر کند.

30. پوست خسته را درمان می کند.

گوجه فرنگی از مدت ها قبل به عنوان یک محصول زیبایی برای حفظ سلامت و زیبایی پوست استفاده شده است. یکی از خواص گوجه فرنگی این است که می تواند برای درمان پوست خسته بسیار موثر باشد. برای این کار می توانید گوجه را با ماست مخلوط کنید تا ماسکی موثر برای درمان پوست خسته آماده شود. شما باید ماسک را به طور مستقیم روی صورت پخش کنید و اجازه بدهید به مدت حدود 25 دقیقه بماند و بعد آن را شستشو دهید. این روش درمانی سبب درخشان شدن پوست می شود.

فواید گوجه فرنگی برای موها :

31. از شوره سر جلوگیری می کند.

بر اساس تحقیقات متعدد معلوم شده است که گوجه فرنگی می تواند در کاهش شوره سر موثر باشد. برای این منظور می توانید از خمیر گوجه فرنگی روی موها استفاده کنید. در واقع اگر از خمیر گوجه فرنگی به عنوان نرم کننده مو استفاده کنید از شوره سر نیز خلاص خواهید شد. گوشت گوجه فرنگی له شده را روی موها بمالید و اجازه بدهید به مدت حدود 25 دقیقه بماند ، سپس آن را با شامپو بشویید. این روش درمانی موجب کاهش شوره سر خواهد شد.

خواص گوجه فرنگی برای موی سر

خواص گوجه فرنگی برای موی سر

32. سبب درخشش موها می شود.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای زیبایی این است که می تواند برای حفظ سلامت موها موثر باشد. یکی از خواص گوجه فرنگی برای مو این است که می تواند کمک تان کند که موهایی درخشان و سالم داشته باشید.

33. رنگ موها را نگه می دارد.

یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای مو این است که می تواند رنگ موها را حفظ کند. قبل از شستشوی موها با شامپو می توانید این ماده خوراکی را به عنوان نرم کننده به طور مستقیم روی موها استعمال کنید. مواد مغذی موجود در گوجه فرنگی رنگ طبیعی مو را حفظ می کند و از آن در برابر آسیب محافظت می کند.

34. PH طبیعی مو را افزایش می دهد.

با توجه به مطالعات متعدد استفاده از آب گوجه فرنگی یا برش های آن روی مو به حفظ سلامت موها کمک خواهد کرد. علاوه بر این ، گوجه فرنگی قادر است PH طبیعی را بر روی مو افزایش دهد و قدرت موها را حفظ کند.

35. موها را تقویت می کند.

بر اساس مطالعات انجام شده مشخص شده است که گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است ، ویتامینی فوق العاده که در حفظ سلامت موها و همچنین تقویت مو بسیار مفید است. تقویت موها روش بسیار خوبی برای مراقبت از موها است. مصرف آب گوجه فرنگی به تقویت موها کمک خواهد کرد.

دیگر خواص گوجه فرنگی :

36-گوجه فرنگی بخش مهمی از رژیم های غذایی مدیترانه ای را تشکیل می دهد. در بسیاری از غذاهای مدیترانه ای از گوجه فرنگی یا سس آن استفاده می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد افرادی که معمولا از رژیم های مدیترانه ای استفاده می کنند ، کمتر از سایرین به خاطر مشکلات قلبی و سرطان جان می سپارند.

37- به طور خاص ، گوجه فرنگی حاوی مقدار بسیار زیادی لیکوپن است که گفته می شود بالاترین فعالیت آنتی اکسیدان را در بین کارتینوئیدها داراست.

38- گوجه فرنگی و بروکلی در کنار هم بسیار پرفایده هستند و احتمال ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهند. در یک تحقیق مشخص شد که در موش های صحرائی که به آنها گوجه فرنگی و کلم بروکلی داده شده بود ، نسبت به موش هایی که به آنها لیکوپن بعنوان یک مکمل غذایی داده شده بود یا گوجه فرنگی و کلم بروکلی جداگانه به آنها داده شده بود ، تومورهای پروستات بسیار کندتر رشد می کند.

39- طبق تحقیقی که در دانشگاه مونترآل انجام گرفت ، مشخص شد رژیم های غذایی سرشار از گوجه فرنگی ، به کاهش احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده نیز کمک می کند. در این تحقیق محققان دریافتند که لیکوپن می تواند تا 31 درصد احتمال سرطان لوزالمعده را در میان آقایان با بالاترین و پایین ترین مقدار مصرف از این کارتینوئید ، کاهش دهد.

40- گوجه فرنگی حاوی 3 آنتی اکسیدان بسیار مهم است : بتا-کاروتیئن (که فعالیت ویتامین A را در بدن دارد) ، ویتامین E ، و ویتامین C.

41- گوجه فرنگی سرشار از پتاسیم است ، ماده معدنی که بیشتر ما با کمبود آن مواجه هستیم. یک لیوان آب گوجه فرنگی حاوی 543 میلی گرم پتاسیم بوده و ½ فنجان سس گوجه فرنگی حاوی 454 میلی گرم از این ماده است.

42- وقتی گوجه فرنگی همراه با سایر چربی های مفید مثل آوکادو یا روغن زیتون ، مصرف شود ، جذب کارتینوئیدهای گیاشیمیایی در گوجه فرنگی ، 2 تا 15 مرتبه بیشتر می شود.

43- گوجه فرنگی حاوی هر چهار کاروتنوئید است : کارتینوئید آلفا و بتا ، لوتئین ، و لیکوپن. هریک از این کارتینوئیدها خواص خاص خود را دارند اما در کنار یکدیگر نیز فوایدی را ایجاد می کنند.

44- وقتی خانم های شیرده از محصولات گوجه فرنگی استفاده کنند ، غلظت لیکوپن شیرشان افزایش می یابد. در این مورد ، بهتر است گوجه فرنگی پخته باشد. محققان همچنین دریافته اند که خوردن محصولات گوجه فرنگی مثل سس گوجه بیشتر از خوردن گوجه فرنگی تازه ، غلظت لیکوپن را در شیر مادر افزایش می دهد.

45- برش های گوجه فرنگی حاوی غلظت بسیار بالایی کارتینوئید هستند. مقدار جذب کارتینوئید توسط سلول های روده انسان در رب گوجه فرنگی که حاوی پوست گوجه فرنگی باشد ، بسیار بیشتر از نوع رب فاقد پوست گوجه فرنگی است. پس برای بالاتر بردن فواید غذایی گوجه فرنگی ، از پوست کندن آن خودداری کنید.

46 - قند خون و دیابت

پلاکت ها در بیماران دیابتی بسیار چسبنده هستند و به همین دلیل خطر ابتلا به تصلب شرائین و بیماری های قلبی و عروقی مانند حمله های قلبی و سکته مغزی در بیماران مبتلا به دیابت 2 بالاست. بنابراین برای این بیماران داروهای ضد انعقاد تجویز می شود. ماده P3 که در ماده زرد رنگ و ژله ای دور تخم های درون گوجه فرنگی موجود است ، خاصیت ضد انعقادی دارد. توجه داشته باشید که اگرچه آب گوجه فرنگی برای بیماران دیابتی مفید است اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد زیرا گوجه فرنگی نه تنها حاوی مقادیر ناچیزی قند است بلکه خاصیت اسیدی آب آن در مصارف بیش از حد ، برای معده خوب نیست.

خواص گوجه فرنگی برای دیابت

خواص گوجه فرنگی برای دیابت

47 - فواید مصرف گوجه فرنگی در دوران بارداری

مصرف گوجه فرنگی در دوران بارداری نه تنها بی خطر است بلکه به حفظ سلامت جنین و محافظت آن در مقابل بسیاری از آسیب ها کمک می کند. یک گوجه فرنگی با اندازه متوسط حدود 22 کالری ، بدون چربی ، 5 گرم کربوهیدرات ، 1 گرم پروتئین ، 1 گرم فیبر در رژیم غذایی و 6 میلی گرم سدیم دارد. مصرف این میزان گوجه فرنگی 40 درصد از مصرف روزانه توصیه شده ویتامین ث ، 20 درصد از ویتامین آ ، 2 درصد آهن و 1 درصد کلسیم را تامین می کند. تحقیقات نشان می دهد مصرف گوجه فرنگی خام به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان لیکوپن که ماده قوی در برابر آسیب سلولی است باعث کاهش احتمال بروز پره اکلامپسی می شود و به موفقیت در زایمان کمک می کند.

خواص گوجه فرنگی در بارداری

خواص گوجه فرنگی در بارداری

عوارض و مضرات گوجه فرنگی برای پوست و زیبایی
1. آلرژی

هرچند گوجه فرنگی فواید زیادی برای پوست دارد ، اما عوارض جانبی متعددی نیز وجود دارد که باید قبل از مصرف آن ها را بدانید. مصرف یا استعمال آب گوجه فرنگی به میزان بیش از حد باعث واکنش های آلرژیک می شود. آلرژی لیکوپن مانند کهیر ، خارش ، و همچنین تورم لب ها از جمله عوارضی هستند که در اثر مصرف بیش از حد گوجه فرنگی رخ می دهند.

2. مسمومیت ویتامینی

علاوه بر این ، مصرف بیش از حد گوجه فرنگی باعث اوور دوز ویتامین می شود زیرا این ماده خوراکی غنی از ویتامین هایی مانند ویتامین A و C است. بروز مشکلاتی مانند تهوع ، سنگ کلیه ، درد کلیه و همچنین سردرد نیز از دیگر عوارض مصرف بیش از اندازه گوجه فرنگی هستند. بنابراین بهتر است با دیدن این موارد قبل از مصرف این ماده خوراکی با پزشک مشورت کنید.

بیوگرافی

پیج اینستاگرام نم نمک

این مطلب مفید بود؟
(1 رای)
100%

نظر دادن