زیتون هندی چیست و چه فوایدی دارد؟ [نحوه مصرف]

زیتون هندی چیست و چه کاربردی دارد؟

زیتون هندی یا Jalpai یک میوه استوایی است که در شبه قاره هند ، هند و چین و آسیای جنوب شرقی یافت می شود. آنها میوه های ترش هستند و مانند انواع موجود در منطقه مدیترانه روغن تولید نمی کنند. این درخت زینتی با اندازه متوسط بومی سریلانکا است که میوه های سبز رنگ صاف و بیضی شکل تولید می کند. این میوه دارای ارزش غذایی و دارویی است. این زیتون سیلان یک گیاه گیاهی مفید برای درمان بیماری های مختلف است.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

فواید

میوه ها سرشار از نشاسته و قند هستند و پروتئین و آهن کمی دارند.

به دلیل داشتن اثر یبوست به درمان اسهال کمک می کند.

ذخیره سازی و موارد استفاده

از آن عمدتاً در تهیه ترشی های خوشمزه و تند و چاتنی استفاده می شود و در اکثر مناطق شمال شرق تابستان مورد علاقه است.

این زیتون را به سبک سنتی آسامی با ادویه های اصلی زنجبیل ، سیر و طعم چیلی بپزید و جلفای را تقویت کنید و به شما اجازه می دهد گوشت تند آن را بچشید.