غذاهای سالم اما با کلسترول بالا

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، غذاهای سالم با کلسترول بالا و غذاهای مفید برای کلسترول بالا و قاتل کلسترول بالا و جدول کلسترول مواد غذایی و صبحانه مناسب برای کلسترول بالا و غذاهای مضر برای کلسترول بالا و شام مناسب برای کلسترول بالا و چه غذاهایی چربی خون را بالا میبرد و چه غذاهایی برای چربی خون مفید است در نم نمک.

غذاهای سالم با کلسترول بالا

کلسترول موجود در غذا اغلب مضر در نظر گرفته می شود و این در حالیست که خوردن غذاهای سالم با کلسترول بالا در واقع برای اکثر مردم مضر نیست.

به گزارش نم نمک ،  برخی از این غذاها حتی مملو از مواد مغذی مهم هستند.

در اینجا توضیح داده می شود که چرا نباید از کلسترول ترسید و از خوردن کدام غذاهای با کلسترول بالا نباید اجتناب کرد؟

تخم مرغ

تخم مرغ یکی از مغذی ترین غذاهایی است که می توانید بخورید ، به ویژه به عنوان منبع پروتئین. یک تخم مرغ بزرگ 50 گرم کلسترول دارد. تحقیقات نشان می دهد که خوردن تخم مرغ کامل ممکن است کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) که محافظ قلب است را افزایش دهد. این کلسترول همچنین به عنوان کلسترول «خوب» شناخته می شود. خوردن یک تا 2 تخم مرغ در روز برای افراد سالم کاملاً بی ضرر است.

پنیر

یک تکه (22 گرم) پنیر سوئیسی حدود 20 میلی گرم کلسترول دارد و علاوه بر آن منبع خوبی از کلسیم و سایر مواد مغذی است. یک مطالعه 12 هفته ای روی 139 نفر نشان داد که خوردن 80 گرم پنیر پرچرب در روز به اندازه همین میزان نان و مربا ، کلسترول بد که به آن LDL نیز گفته می شود را افزایش نمی دهد.

استیک گاوهای پرورش یافته در مرتع

به گزارش دویچه وله ، استیک این گاوها سرشار از پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. میزان کلسترول این نوع استیک نسبت به گوشت گاو پروار شده کمتر بوده و حاوی میزان قابل توجهی اسیدهای چرب امگا 3 است که خواص ضدالتهابی دارند.

یک وعده (113 گرم) استیک گاوهای مرتع حدود 62 میلی گرم کلسترول دارد.

ماهی ساردین

ساردین علاوه بر اینکه سرشار از مواد مغذی است ، منبع پروتئینی مناسبی است. یک وعده (92 گرم) از این ماهی ریز حاوی 131 میلی گرم کلسترول است.

ماست پر چرب

ماست پرچرب یک غذای غنی از کلسترول و سرشار از مواد مغذی است. یک فنجان (245 گرم) ماست پرچرب حاوی 31.8 میلی گرم کلسترول است. مطالعات نشان داده که محصولات لبنی تخمیری و پرچرب کلسترول LDL و فشار خون را کاهش داده و منجر به کاهش خطر سکته مغزی ، بیماری قلبی و دیابت می شوند.