خواص پوست گوجه فرنگی چیست؟
اگر شما هم جزو افرادی هستید که گوجه را با پوست می خورید ادامه مطالب را از دست ندهید در ادامه با خواص و مضرات پوست گوجه فرنگی با شما در نم نمک خواهیم بود.
خواص پوست گوجه فرنگی
باید بگوییم که پوست گوجه فرنگی هیچ خاصیتی ندارد و شاید باید گفت که تاکنون فوایدی از پوست گوجه کشف نشده اما مصرف پوست گوجه به اشکال مختلف عوارض هایی دارد که در ادامه به آن اشاره می کنیم :
پوست گوجه چه فایده ای دارد؟
پوست گوجه کبابی را بخوریم یا نه؟
پوست گوجه کبابی سرطان زاست . با شروع فصل گرما کباب کردن یکی از پرمصرف ترین نوع پخت محسوب می شود ، اما در چه شرایطی این نوع پخت خطری برای سلامت انسانها ندارد؟
هر ماده غذایی مانند گوجه فرنگی ، برنج و نان که با حرارت مستقیم سوخته شود برای بدن مضر است.
پوست سوخته گوجه فرنگی سرطان زا است؟
برخی تحقیقات نشان داده که سوختن پوست گوجه فرنگی می تواند سرطان زا باشد اما این امر ثابت نشده است.پوست گوجه فرنگی با حرارت مستقیم آکسی لامید تولید کرده که این ماده موجب به وجود آمدن سرطان دستگاه گوارش(معده ، روده ، کبد ، کلیه) می شود.
عوارض خوردن پوست گوجه
باید بدانید که کربوهیدراتها یا پروتئین ها باعث بوجود آمدن برخی سرطان ها می شوند ، پس بهتر است که مواد غذایی را پیش از سوختن مصرف کنید.
مصرف مداوم پوست گوجه فرنگی سوخته می تواند در طولانی مدت سرطان زا باشد.
چرا پوست گوجه هضم نمی شود
کسانی که اختلال هضم داند نباید پوست گوجه فرنگی مصرف کنند بلکه خود بافت و گوشت گوجه را باید حرارت داده و یا در غذا ریخته و مصرف کنند و همراه آن از یک ادویه تند مانند زیره و اویشن استفاده کنند.
