محاسبه کالری مورد نیاز در دوران شیردهی

نحوه محاسبه کالری مورد نیاز در دوران شیردهی

یک مادر سالم که در دوران بارداری وزنش به اندازه مناسب اضافه شده است ، در دوران شیردهی روزانه به 500 کالری اضافی نیاز دارد. مادرانی که در دوران بارداری وزنشان به اندازه کافی اضافه نشده ، حدودا به 650 کالری اضافی نیاز دارند. این رقم را به 2200 کالری مورد نیاز زنان بین 15 تا 50 سال اضافه کنید ، رقم حاصل بالغ بر 2700 تا 2850 کالری در روز در دوران شیردهی می شود. (قبل از این که آخرین مقدار توصیه شده توسطRDA در سال 1989 منتشر شود ، مقداری کالری مورد نیاز روزانه برای زنان غیر باردار 2100 و برای زنان شیرده 2600 کالری در نظر گرفته شده بود.) رقم 500 کالری اضافی در روز برای همه مادران شیرده توسط گروه تغذیه و غذا که شعبه ای از موسسه پزشکی فرهنگستان ملی علوم است ، محاسبه شده است. چنین برآورد می شود که هر مادر به طور متوسط روزانه 750 میلی لیتر شیر تولید می کند و برای تهیه این مقدار شیر 640 کالری اضافی لازم است.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

احتمالا از این مقدار حداکثر 100 تا 150 کالری آن از محل چربی که در دوران بارداری شما ذخیره شده ، تأمین می شود و 500 کالری باقیمانده را باید به وسیله غذاهایی که میخورید ، تأمین کنید. زنانی که برای رفع نیاز خود به 2700 تا 2850 کالری در روز به اندازه کافی غذای اضافی مصرف نمی کردند ، احتمال این خطر برای آنها وجود داشت که سلامتی خود و توانایی شیر دادنشان را به مخاطره اندازند.

مادران شیرده

اگرچه این محاسبات بر روی صفحه کاغذ سودمند به نظر میرسند ، ولی زمانی که میخواهیم برای تعیین مقدار کالری مورد نیاز یک تغذیه خوب و کاهش وزن منطقی ، برنامه ریزی کنیم ، ممکن است این محاسبات در عمل برای همه ما صدق نکند. مطالعات اخیر نشان می دهند که اگر برخی از مادران به اندازه توصیه شده کالری دریافت کنند ، ممکن است به اندازه زمان زایمانشان چاق بمانند.

در سال 1984 دکتر نانسی بوت متخضص تغذیه و شیردادن از مرکز تحقیقاتی تغذیه کودکان در دانشکده پزشکی بایلر- واقع در تگزاس - گزارش تحقیقی را منتشر کرد که طرز فکر ما را نسبت به مقدار لازم کالری در دوران شیردهی تغییر داد. او دریافت که مادران قادرند با دریافت کمتر از 2600 کالری در روز - که در آن موقع توسط RDA توصیه شده بود- بدون هیچ مشکلی کودکشان را شیر بدهند و وزنشان را هم کم کنند.

دکتر بوت ، رژیم غذایی 45 مادر را به مدت 4 ماه تحت مطالعه قرار داد. این مادران فقط با مصرف 2186 کالری در روز به خوبی قادر بودند که کودکشان را شیر بدهند. و نیز موفق شدند که در طول این چهار ماه به طور متوسط 11 پوند از وزنشان را کم کنند. 2186 کالری حدود 500 کالری کمتر از مقداری است که توسطRDA برای مادران شیرده توصیه می شود.

برای این اختلاف نظر سه دلیل می تواند وجود داشته باشد. اول این که همه زنان طبق تئوری ارائه شده روزانه 750 میلی لیتر شیر تولید نمی کنند. مادرانی که مورد مطالعه قرار گرفته بودند ، فقط 735 میلی لیتر یا 25 اونس شیر تولید می کردند. دلیل دوم این است که تصور می شود که هر صد میلی لیتر شیر مادر حاوی 67 تا 77 کالری است.

حال آن که براساس مطالعات دکتر بوت هر صد میلی لیتر شیر مادر در بردارنده 64 کالری است. و دلیل آخر آن که : میزان 2200 کالری مورد نیاز روزانه که برای خانمهای غیر باردار در نظر گرفته شده ، ممکن است بیش از حد لازم باشد.

عامل دیگری که بر میزان احتیاج به کالری می تواند تاثیرگذارد این است که قابلیت استفاده از کالری نزد مادران شیرده بیش از بقیه زنهاست. دکتر پ. جی. ایلینگ ورث 19 مادر سالم را که به تازگی زایمان کرده بودند ، تحت مطالعه و بررسی قرار داد. از این گروه 12 تن کودکانشان را با شیر خودشان و 7 تن با شیر خشک تغذیه می کردند.

برای کنترل نتایج 7 خانم دیگر که باردار نبوده و به کودکشان نیز شیر نمی دادند در این تحقیق شرکت کردند. نتایج تحقیت در سال 1986 در شماره ای از مجله پزشکی بریتانیا منتشر شد. مرضوع تحقیق چگونگی استفاده مادران شیرده از کالری بود. وی دریافت که عمل شیر دادن قابلیت سوخت و ساز را در مادر افزایش میدهد و درنتیجه مادری که کودکش را شیر می دهد ، نیازی ندارد که مصرف کالری را تا حد توصیه شده افزایش دهد.

همانطور که می بینید تصمیم گیری در مورد این که در دوران شیردهی به چه مقدار کالری نیازمندید ، کار ساده ای نیست. امروزه برای مادری که می خواهد کودکش را شیر بدهد 2700 کالری در روز توصیه می شود. و کمترین میزانی که به مادران توصیه میشود 1800 کالری در روز است. این مقادیر تو سط کمیته فرعی تغذیه در دوران شیردهی پیشنهاد شده و در سال 1991 منتشر گردید.

کالری مورد نیاز

احتمالا 2700 کالری در روز کامل بودن برنامه غذایی را تضمین میکند ، به شرط آن که مادر غذاهای مناسبی را انتخاب نماید. اما تحقیقات نشان می دهند که ممکن است 2700 کالری در روز برای برخی از مادران بسیار زیاد باشد و باعث اضافه شدن وزن و یا مانع لاغر شدن آنها شود.

فورا به این فکر نیفتید که برنامه غذایی تان را تا سطح 1800 کالری در روز تقلیل دهید. مادرانی که روزانه فقط 1800 کالری دریافت می کنند باید نسبت به دریافت کافی موادی مانند : کلسیم ، روی ، منیزیم ، ویتامین B6 و اسید فولیک ، دقت و توجه زیادی ابراز دارند.

برای یک مادر بسیار مهم است که بداند هنگامی که مصرف کالری محدود می شود بالطبع مقدار خوراک نیز محدود خواهد شد و در نتیجه دریافت مواد غذایی به مقدار کافی کار مشکلی خواهد بود.

دوران شیردهی ، زمانی است که شما باید خیلی خوب تغذیه کنید ، بنابراین لازم است که برنامه غذایی تان را با دقت تنظیم نماید. از آنجا که آمار و تحقیقات در مورد احتیاجات غذایی مادران شیرده کاملا دقیق و روشن نیست ، به آنچه که پزشکان و محققان توصیه می کنند ، صد در صد متکی نباشید. در عوض به خواسته های بدن خودتان توجه کنید. به اندازه کافی غذا بخورید تا شما و کودکتان بتوانید احساس سلامتی و شادابی کنید ولی هیچ لزومی هم ندارد که پرخوری کنید.