ماست و سیر برای فشار خون + نحوه مصرف

طریقه مصرف ماست و سیر برای درمان فشار خون

اگر با بوی سیر مشکلی ندارید سعی کنید حداقل هفته ای 3 بار سیر را در ماست رنده کرده و با شوید میل کنید تا با بسیاری از مشکلات مثل چربی و فشار خون خداحافظی کنید.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

سیر و فشار خون

اگرچه سیر خام به علت بوی بد خود ، از سوی بسیاری از افراد به شدت رد می شود ، اما تعداد افرادی که به علت خواص متعدد سیر ، آن را در ماست ، سالاد و خوراک های مختلف اضافه می کنند ، کم نیست. اما سوال اصلی این است که اصلا سیر خام بهتر است یا پخته؟

سیر یکی از مفید ترین سبزیجات جهان است که با خواص بی نظیر خود حتی از سوی پزشکان متخصص قلب و عروق نیز به کرات توصیه می شود. مصرف منظم سیر می تواند از بسیاری از مشکلات پیشگیری کرده و در درمان بیماری های مختلف نقش داشته باشد.

اما برای بسیاری از مشتاقان مصرف سیر ، یک سوال بزرگ مطرح است که اصلا سیر خام بهتر است یا پخته؟ جالب است بداید که هم سیر خام و هم سیر پخته خواصی منحصر به فرد دارند و برعکس بسیاری از سبزیجات دیگر ، سیر پخته خواص مفید خود را از دست نمی دهد.

به افرادی که مشکلات معده ، حساسیت های آلرژیک یا سیستم گوارشی ضعیفی دارند توصیه می شود سیر را خام مصرف نکنند ، چرا که ممکن است بدنشان به این نوع سیر واکش نشان دهد. سیر پخته واکنش های آلرژیک کمتر و فعالیت های بیولوژیک بیشتری در بدن انسان دارد ، اما این به این معنی نیست که سیر خام خاصیتی اندک دارد.

برخی سیر های تازه و انواعی از سیر مثل سیر پلویی تندی کمتری دارند و حتی می توانند مثل پیاز کنار غذا مصرف شوند. البته هرگز مصرف سیر را با دوز بالا و شدید شروع نکنید ، چرا که شاید معده یا سیستم بدنتان به این ماده غذایی واکنش خوبی نشان ندهد.

مصرف سیر پخته به ویژه در سوپ و هنگام سرماخوردگی به شدت در کاهش علائم بیماری و درمان حالات عفونت و بیماری کمک کننده است. در ضمن سیر پخته بوی بسیار کمتری در دهان باقی می گذارد که با مسواک و آدامس قابل برطرف شدن است. بنابراین سیر پخته در انواع غذاها گزینه ای مناسب برای افراد شاغل محسوب می شود.

ماست و فشار خون

اخیرا محققان مطالعه 15 ساله ای را بر بیش از 2000 شرکت کننده که در ابتدای مطالعه مبتلا به پرفشاری خون نبودند انجام دادند. در انتهای مطالعه مشخص شد ، افرادی که دست کم 2 درصد انرژی روزانه خود را از ماست کم چرب تأمین می کردند ، که معادل دست کم 120 گرم ماست است ، 31 درصد کمتر به پرفشاری خون مبتلا شده اند. مضاف بر این که فشارخون سیستولی در این افراد کمتر از افرادی که ماست نمی خوردند بالا رفت.