فوق و تفاوت شکل ظاهری گیلاس و آلبالو چیست؟

تفاوت شکل ظاهری گیلاس و آلبالو چیست؟

• میوه آلبالو ترش تر از گیلاس است
• میوه آلبالو بافت نرم تری نسبت به گیلاس دارد
• میوه آلبالو کوچکتر از گیلاس است
• رنگدانه های آلبالو بسیار بیشتر از گیلاس است به خاطر همین از این میوه برای درست کردن شربت استفاده می شود

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

آلبالو چیست؟

آلبالو ، نام درخت و میوه ای است بومی جنوب غرب آسیا و اروپا است.

میوه آن ترش مزه و سرخ رنگ است.

بلندی درخت آن 3 تا 10 متر است.

شکوفه آلبالو

خواص آلبالو

برای آلبالو خواص زیادی ذکر کرده اند که از جمله می توان به ارزش آن در درمان التهاب کلیه ، سلامتی قلب ، ناراحتیهای کبد ، معده و روده و نیز بیماری های تبدار اشاره کرد.

عکس درخت آلبالو

دم کرده آلبالو خاصیت ادرارآور داشته و از قدیم به ارزش آن توجه داشته اند. از آلبالو برای تهیه آلبالو پلو ، اشکنه آلبالو ، شربت آلبالو و ترشی آلبالو و یکی از پر طرفدارترین لیکورهای جهان ویشنوکا و موارد دیگر استفاده می شود.

معروف ترین نوع آلبالوی ایران چمپای مشهد است.

شربت آلبالو

گیلاس چیست؟

گیلاس ، آلوکک به میوه بسیاری از درختان سرده پرونوس گفته می شود که دارای هسته و گوشت دار است. ترکیه ، ایالات متحده آمریکا و ایران از عمده تولیدکنندگان میوه گیلاس در جهان هستند.

میوه گیلاسی که خرید و فروش می شود معمولا ارقام گونه های محدودی مانند : گیلاس شیرین (گیلاس خودرو) و گیلاس ترش (آلبالو) هستند. نام «گیلاس» به درخت گیلاس هم گفته می شود و گاهی اوقات در مورد بادام و درختان گلدار مشابه سرده پرونوس مانند «گیلاس تزئینی» یا «ساکورا» هم استفاده می شود. گیلاس وحشی ممکن است به هر یک از گونه هایی که بدون کاشتن رشد می کنند اطلاق شود ، گرچه در جزایر بریتانیا اغلب به گیلاس خودرو با نام «گیلاس وحشی» اشاره می شود.

گیلاس دارای گونه های متعدد و در تمام ایران پراکنده است. از گیلاس علاوه بر مصرف به عنوان میوه خام ، مربا و کمپوت ساخته می شود. برگ آن به صورت دم کرده برای درمان بیماری کلیه و کبد مورد استفاده قرار می گیرد. میوه گیلاس در سلامت چشم ، سلامت پوست ، پیری و کاهش وزن بسیار موثر می باشد. این گیاه احتمالا از منطقه ای بین دریای سیاه و دریای خزر منشأ گرفته است؛ ولی به نظر می رسد که در زمانهای قدیم آن را به اروپا برده باشند. بیشتر ارقام کشت شده آن در سرتاسر دنیا از اروپا منشأ گرفته اند ، ولی تعدادی از ارقام مهم ، در مناطق گیلاس خیز محلی انتخاب یا اصلاح گردیده اند.

شکوفه گیلاس

انواع گیلاس در ایران

• گیلاس سیاه مشهد
• گیلاس تکدانه مشهد
• گیلاس سفید همدان
• گیلاس سفید اصفهان
• گیلاس قرمز ارومیه
• گیلاس سیاه دانشکده کرج
• گیلاس زرد دانشکده کرج
• گیلاس قرمز کرج کرج
• گیلاس سیاه شبستر
• گیلاس صورتی لواسانات
• گیلاس حاج یوسفی
• گیلاس سیاه قزوین
• گیلاس زرد مشگین شهر
• گیلاس فرنگی
• گیلاس ژاپنی
• گیلاس پیش رس سیلویا
• از ارقام خارجی که کشت آنها در ایران رواج دارد :
• بینگ - Bing
• پروتیوا -Protiva
• گیلاس ناپلئون
• گیلاس لامبرت
• گیلاس باربون
• گیلاس زرد چینی
• گیلاس رژینا

درخت گیلاس