لیست حشرات قابل خوردن در کشور های جهان! + عکس

کدام حشرات در کشور های جهان خورده می شوند؟

تصور خوردن حشرات برای خیلی از ما می تواند چندش آور باشد ، ولی باید بگوییم بر اساس گزارش سازمان ملل بیش از 2 میلیارد نفر در سراسر دنیا از حشرات تغذیه می کنند. چرا که آنها از چربی بسیار پایین ، پروتئین بسیار بالا و از فیبر فراوان تشکیل شده اند. همچنین حاوی عناصری چون منیزیوم ، مس ، آهن ، سلنیوم و روی هستند. پس پیشنهاد می کنیم اگر در رستوران های مختلف پیشخدمت برایتان سوپی پر از کرم و یا سوسک آورد ، شکایت نکنید چون ممکن است خود سرآشپز عمدا این کار را کرده باشد.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

کرم های ابریشم

چینی ها و ویتنامی ها کرم ابریشمشان را سرخ شده میل می کنند ولی کره ای ها آن ها را همراه با ادویه فراوان ، در دیگ های بزرگی آب پز می کنند و به آن پئوند می گویند. کرم های ابریشم بی دردسر ترین حیوانات خوراکی قابل پرورش در تمام دنیا هستند و پروتئین ، فیبر ، ویتامین و مواد معدنی زیادی دارند.

زنبورهای عسل

این زنبور ها به صورت کباب شده ، پخته شده ، سرخ یا تفت داده شده در کره خورده می شوند و طعم آنها شبیه به قارچ و برخی دیگر آن را شبیه به میگو با ترکیبی از کارامل می دانند. همچنین مکزیکی ها آنها را در شکلات فرو می کنند و مردم اوماچی ژاپن به صورت کلوچه های زنبوری استفاده می کنند.

عقرب

مردم کامبوج علاقه خاصی نسبت به رتیل های پشمالو دارند ولی چینی ها و تایلندی ها در کنار خیابان عقرب ها را به سیخ کشیده اند تا شجاعت گردشگران را محک بزنند. طعم مزه ای که می توان از آنها دریافت کرد ، بیشتر روغن و ادویه هایی است که در آن سرخ می شوند اما برخی معتقدند مزه آن شبیه طعم پای خرچنگ است. عقرب های شیرین نیز در مغازه های آب نبات فروشی آمریکای شمالی ، به صورت آب نبات چوبی فروش می رود.

سوسک های سرگین غلتانی

متاسفانه باید بگوییم این سوسک ها تمام زندگی شان را در پهن گاو می گذرانند؛ این موجودات منبع غنی پروتئین هستند و معمولا در رستوران های آمریکای جنوبی همراه با سبزیجات مقوی و گوشت خوک پیدا می شوند.

سنجاقک

معمولا مردم چین و اندونزی بعد از کندن بال های این سنجاقک ها ، آنها را سرخ کرده یا روی زغال کباب می کنند. گاهی هم آن را در مخلوطی از زنجبیل و سیر و شیر نارگیل می جوشانند و دم می کنند.

سوسک بال دار

جالب است بدانید این موجودات به دلیل رژیم میوه ای و سبزیجاتی شان ، از تمیزترین حشرات اطرافمان هستند که به صورت کباب شده ، آب پز ، تفت داده شده یا سرخ شده ، مصرف می شوند و طعم آنها شبیه به مرغ است.

سوسک درختی (فیلوفاگا)

سرخ پوست های آمریکایی ، آن ها را بر روی آتش مانند پاپ کورن درست می کردند ومزه آنها ، تقریبا کره ای و نزدیک به گردو است.

جیرجیرک و ملخ

این حشرات در کشورهای تایلند ، مالزی ، کامبوج ، لائوس ، ژاپن و مکزیک به صورت سرخ شده ، سوخاری شده ، کباب شده یا آب پز استفاده می شوند و مانند بادام زمینی بوداده ، با یک نوشیدنی خنک ، بسیار جور درمی آیند.

کرم جویدنی

این لارو های گوشت آلود خوراکی محبوب بومیان استرالیا است که هم به صورت خام و هم کبابی مصرف می شود. آنها سرشار از پروتئین و البته چربی هستند و طعمی شبیه به تخم مرغ زده شده یا شبیه به گردو و فندق نیز دارند.

مورچه های شیرین

این مورچه ها یک جور شیرینی و شکلات با طعمی شکری دارند. در واقع شکم این نوع مورچه با شهد عسل مانندی پرشده و به کوزه عسل نیز معروفند. این مورچه ها در میان بومیان استرالیا پر طرفدار است.