مواد لازم اسلایس کاسترد شکلاتی برای 16 نفر :
برای لایه اول :
برای لایه دوم :
- 3 قاشق غذاخوری شیر
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاسترد
- 1/4 پیمانه کره
- 1/2 قاشق چایخوری وانیل
- 1 و نیم الی 2 پیمانه پودر شکر و یا کمتر
برای تاپینگ :
طرز تهیه اسلایس کاسترد شکلاتی مجلسی
فر رو در دمای 180 درجه بزارین ، ته قالب 23×23 سانتیمتری فویل بزارین ، در یک کاسه متوسط ، همه مواد لایه اول رو مخلوط کنین و داخل قالب بریزین و فشار بدین و 11 دقیقه بپزین ، بعد بزارین تا کاملا سرد شه.
برای لایه دوم ، پودر کاسترد ، شیر و وانیل رو مخلوط کنین ، کره رو اضافه کنین و با درجه متوسط همزن بزنین ، پودر شکر رو اضافه کنین و بزنین تا پفی و پوک شه ، روی لایه اول بمالین و بزارین یخچال.
برای لایه سوم ، شکلات و کره رو بصورت بن ماری آب کنین و روی لایه سوم که مقداری سفت شه بریزین و 4 ساعت بزارین یخچال. سپس ببرین.