طرز تهیه اسلایس کاسترد شکلاتی مجلسی

مواد لازم اسلایس کاسترد شکلاتی برای 16 نفر :

برای لایه اول :

• 2 پیمانه بیسکوییت خرد شده
• 1 پیمانه نارگیل پرک شیرین شده
• 1 پیمانه گردو خرد شده
• 1/2 پیمانه شکر
• 1/4 پیمانه بعلاوه 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• 1 تخم مرغ
• 2/3 پیمانه کره آب شده

برای لایه دوم :

• 3 قاشق غذاخوری شیر
• 2 قاشق غذاخوری پودر کاسترد
• 1/4 پیمانه کره
• 1/2 قاشق چایخوری وانیل
• 1 و نیم الی 2 پیمانه پودر شکر و یا کمتر

برای تاپینگ :

• حدود 142 گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده و یا چیپس های شکلاتی
• 1 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه اسلایس کاسترد شکلاتی مجلسی

فر رو در دمای 180 درجه بزارین ، ته قالب 23×23 سانتیمتری فویل بزارین ، در یک کاسه متوسط ، همه مواد لایه اول رو مخلوط کنین و داخل قالب بریزین و فشار بدین و 11 دقیقه بپزین ، بعد بزارین تا کاملا سرد شه.

برای لایه دوم ، پودر کاسترد ، شیر و وانیل رو مخلوط کنین ، کره رو اضافه کنین و با درجه متوسط همزن بزنین ، پودر شکر رو اضافه کنین و بزنین تا پفی و پوک شه ، روی لایه اول بمالین و بزارین یخچال.

برای لایه سوم ، شکلات و کره رو بصورت بن ماری آب کنین و روی لایه سوم که مقداری سفت شه بریزین و 4 ساعت بزارین یخچال. سپس ببرین.