طرز تهیه حلوا خشک با آرد نخودچی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه حلوای خشک مجلسی و دستور تهیه حلوا خشک و مواد لازم حلوا خشک و طرز تهیه حلوا خشک با ارد نخودچی و طرز تهیه حلوا خشک تبریزی و طرز تهیه حلوا خشک لوزی و طرز تهیه حلوا خشک با ارد برنج و طرز تهیه حلوا خشک با ارد گندم و حلوا خشک مجلسی و فیلم طرز تهیه حلوا خشک و طرز تهیه حلوا لوزی شمالی در نم نمک.

مواد لازم حلوا خشک ساده و خوشمزه

• آرد سفید : 3 پیمانه
• آرد نخودچی : ½ پیمانه
• روغن جامد : 2/3 پیمانه
• روغن مایع : 1/3 پیمانه
• هل : 1 قاشق چای خوری
• دارچین : 1 قاشق چای خوری
• مغز گردو : ½ پیمانه
• پودر قند : 1 پیمانه سرخالی

طرز تهیه حلوای خشک ساده و خوشمزه

آرد سفید را الک کرده تفت میدهیم دوباره بعد از اینکه کمی خامی آرد گرفته شد و کمی تغیر رنگ داد الک میکنیم و بعد روغن ها را اضافه و تفت میدهیم

بعد گردو خرد شده را اضافه میکنیم تا کمی بوی گردو بلند شود و آرد به رنگ دلخواهمان در بیاید حالا آرد نخودچی را روی آن الک کرده کمی تفت میدهیم و پودر قند و پودر هل را اضافه کرده و سریع خاموش میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا کاملامواد مخلوط شود.

حالا توی یک سینی کاغذ روغنی انداخته مواد راروی آن پهن میکنیم بعد روی آن پودر دارچین کمی پودر هل پودر زنجبیل پودر رازیانه مغز گردو مغز پسته ، خلال پسته و خلال بادام میریزیم(همه موادی که روی حلوا میریزیم کاملا سلیقه ای و قابل حذف هست هر کدوم رو نداشتید حذف کنید)

کمی با دست رویش را صاف میکنیم کمی که از دما افتاد یه برش عمودی میزنیم خوب که خنک شد برش دوم را زده تا شکل لوزی شود نوش جان