مواد لازم دسر عربی بدون کرم کارامل
- بیشتر از 2 بسته بیسکیویت(تقریبا 3بسته)
- 300 گرم مغز
- 2 لیوان شیر
- نصف بسته خامه
- 4 ق غ شکر
- 1 بسته پودر آماده نسکافه
- 2/5 ق غ ژلاتین
- 3/4 لیوان آب جوش
طرز تهیه دسر عربی بدون کرم کارامل
ابتدا بیسکیویت را به همراه مغز ها پودر میکنیم و سپس پودر بیسکیویت را به همراه خامه و شیر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار داده.
اکنون ژلاتین را با آبجوش بن ماری کرده و به همرا شکر به مواد افزوده و کمی بعد از روی حرارت برداشته و نسکافه را افزوده بعد از خنک شدن در قالب چرب شده ریخته و به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار داده و 10 دقیقه قبل از خوردن از یخچال بیرون آورده.