طرز تهیه دسر کاسترد با انار + عکس تزیین

موادلازم برای دسر کاسترد

• شیر : 2 پیمانه
• پودر نشاسته : 2 قاشق غذاخوری
• پودر کاسترد : 2 قاشق غذاخوری
• شکر : 100 گرم
• آب : 2 پیمانه
• انار : 4 قاشق مرباخوری
• انار دانه شده : 1 قاشق غذاخوری
• پسته خام : 18 عدد
• بادام درختی و فندق و بادام هندی خام از هر کدام : 9 عدد
• پودر ژلاتین : یک بسته

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه دسر کاسترد با انار :

برای درست کردن دسر کاسترد ابتدا یک قابلمه مناسب آماده کرده و شیر را داخل آن بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود سپس آب و نشاسته را اضافه کرده و هم بزنید.

حالا شکر و پودر کاسترد را هم افزوده و همه مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

مواد را تا جایی حرارت دهید که غلیظ شود.

در این فاصله آجیل ها را خرد کرده و انارها را دانه کنید.

ظرف مخصوص دسر را آماده کرده و آجیل و دانه های انار را کف آن بچینید و کرم کاسترد را روی آجیل و دانه های انار بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.

در این فاصله پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل کرده و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.

ظرف کرم را از یخچال بیرون آورده و ژله را روی مواد ریخته و دوباره داخل یخچال بگذارید تا ژله خودش را ببندد.

نکات تکمیلی در مورد دسر کاسترد

دسر کاسترد جزو دسرهای مدرن میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .

دسر کاسترد را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .