مواد لازم برای شیر برنج کشمش
- 85گرم برنج
- 600 میلی لیترشیر
- 85 گرم کشمش
طرز تهیه شیر برنج کشمش
برنج و شیر را در قابلمه ای ، روی حرارت متوسط ، بریزید و بگذارید تا بجوشند (مدام مواد را هم بزنید). سپس حرارت را کم کنید و بگذارید مواد برای حدود 20 دقیقه تا شیر به خورد برنج برود ، قل بزند(هر ازگاهی مواد را هم بزنید). کشمش را به مواد اضافی کنید و تا گرم شود ، بپزید. سپس اجازه دهید مواد خنک شوند.
نکات تکمیلی و مهم
1. پس از آماده شدن در صورت تمایل می توانید با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد.
2. می توانید این شیربرنج را با میوه های خشک دیگر مانند زردآلو ، انجیر و خرما و یا میوه های تازه هم بپزید. می توانید آنرا گرم و یا سرد میل کنید.
نکات تکمیلی و خواص شیر برنج
از مهمترین دلایل خوردن شیر برنج می توان به افزایش طول عمر و مفید بودن برای پوست ، درخشندگی و سفیدی و صافی پوست و همچنین برای رفع خستگی و گرسنگی اشاره کرد. شیر یکی از بهترین مواد غذایی است و در سلامتی انسان نقش بسیار مهمی دارد و مصرف روزانه آن برای تمامی سنین توصیه می شود ، پس چه بهتر که همراه با برنج که غذایی مفید می باشد سرو شود. مصرف شیر در افراد گرم مزاج مانع غلبه خون ، محرک نیروی جنسی ، اشتها آور و چاق کننده است؛البته مصرف خود شیر به تنهایی برای کسانی که دارای مزاج سرد می باشند زیاد توصیه نمی شود ولی اگر همراه با برنج مصرف شود مفید می باشد. پس اگر سرد مزاج هستید شیربرنج بخورید.
افراد دارای مزاج خشک هم می توانند از شیر برنج استفاده کنند ، چون هم رطوبت رسان ملایم برای بدن می باشد و هم باعث طول عمر در افراد می شود.همچنین چاق کننده نیز است و برای افراد لاغر بسیار خوب می باشد ، چون مصرف مداوم آن باعث چاقی می شود. مخصوصا اگر شیربرنج همراه با شیره انگور مصرف شود تاثیر بسزایی خواهد داشت و کلسیم بدن را نیز تامین میکند.