مواد لازم :
- پودر کاستارد 4 قاشق غذاخوری
- شیر یک کیلو (معادل 5 لیوان)
- شکر 5 قاشق غذاخوری
- پودر ژله آماده یک بسته
کرم کاستارد
طرز تهیه :
پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد خوب حل می کنیم.
4 لیوان شیر بقیه را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.
سپس پودر حل شده در شیر سرد را داخل شیر داغ می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود (حدود 15 دقیقه).
مقدار شکر هم بستگی به ذائقه خودمان دارد ، می توانیم بیشتر یا کمترش کنیم.
وقتی مواد سرد شد ، آن را در ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود و به اصطلاح ببندد.
سپس ژله را آماده کرده و بعد از سرد شدن کرم ، ژله را روی آن می ریزیم و دوباره در یخچال می گذاریم.
برای تهیه ژله ، پودر را با دو قاشق غذاخوری شکر در یک لیوان آب جوش خوب حل می کنیم.
سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و در یخچال می گذاریم تا ببندد.
نکات تکمیلی در مورد دسر کرم کاستارد
- دسر کرم کاستارد جزو دسرهای مدرن میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25 دقیقه
- دسر کرم کاستارد را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .