طرز تهیه ژله شکلات یک دسر ساده و فوری

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، آموزش روش تهیه ژله شکلات مجلسی و ژله شکلات به خانه برمیگردیم و ژله شکلات آشپزخانه کوچک من و دستور تهیه ژله شکلات و مواد لازم ژله شکلات و طرز تهیه ژله شکلات با رسپی خانگی و فوت و فن ژله شکلات خانگی و راز خوشمزگی ژله شکلات و ترفندهای درست کردن ژله شکلات و زمان تهیه ژله شکلات و نکات مهم در تهیه ژله شکلات خانگی و تزیین ژله شکلات را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه ژله شکلات ساده و فوری

دسر ژله شکلات را با شکلات سفید هم می توانید آماده کنید فقط باید پودر کاکائو را حذف و مقدار شکلات تخته سفید را افزایش دهید.

مواد اولیه ژله شکلات

• شیر کاکائو 1 لیتر
• پودر کاکائو 5 قاشق غذا خوری
• شکر 1 قاشق غذا خوری
• شکلات تخته ای 50 گرم
• ورقه ژلاتین 4 ورقه
• خامه 500 گرم
• کیک اسفنجی (شکلاتی) 1 عدد
• وانیل مقداری

طرز تهیه ژله شکلات

ابتدا بیش از نصف شیر کاکائو را در داخل شیر جوش بر روی حرارت قرار می دهیم و ورقه های ژلاتین را داخل یک کاسه آب سرد به مدت 3 دقیقه قرار می دهیم تا کمی نرم شوند .

شکر و پودر کاکائو را به شیر جوش اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا جوش بیاید ، خیلی سریع شکلات های تخته ای ، ژلاتین و وانیل را اضافه می کنیم و و مرتب هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند.

خامه و مابقی شیر کاکائو را هم اضافه کرده و داخل ظرف های سرو می ریزیم و همه را به مدت 4 تا 5 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا بگیرد ، به سادگی کیک اسفنجی را رنده کرده و روی دسر ها می ریزیم و سروش می کنیم .

نکته سلامتی ژله شکلات

می توانید از شیر ساده کم چربی ، شکر رژیمی و شکلات سیاه استفاده کنید و مقدار پودر کاکائو را به 8 قاشق افزایش دهید و خامه را حذف کنید و در عین حال از این دسر خوشمزه لذت ببرید و دیگر نگران کالری و قند اضافه نباشید .

پیشنهاد سر آشپز

این دسر را با شکلات سفید هم می توانید آماده کنید فقط باید پودر کاکائو را حذف و مقدار شکلات تخته سفید را افزایش دهید و حتی اکر دوست داشته باشید مقدار کمی نشاسته ذرت به آن اضافه کنید .