در این مطلب جدید در سال 1403 و سال 2024 ، در ادامه آموزش روش تهیه مهلبیه مجلسی و دستور تهیه مهلبیه و مواد لازم مهلبیه و طرز تهیه مهلبیه با رسپی خانگی و فوت و فن مهلبیه خانگی و راز خوشمزگی مهلبیه و ترفندهای درست کردن مهلبیه و زمان تهیه مهلبیه و نکات مهم در تهیه مهلبیه خانگی و تزیین مهلبیه را در نم نمک بخوانید.
مواد لازم مهلبیه
- شیر کم چرب 405 گرم
- آب 5 فنجان
- آرد برنج سه چهارم فنجان
- وانیل یک و نیم قاشق چایخوری
- گلاب یک دوم قاشق چایخوری
- اسانس شکوفه یک دوم قاشق چایخوری
- پودر پسته یک دوم فنجان
طرز تهیه مهلبیه
4 فنجان ار آب را با شیر قاطی کرده و روی اجاق می گذاریم.
در ظرف دیگری باقیمانده آب را با پودر برنج و وانیل قاطی کرده و هم میزنیم.
سپس به آرامی پودر برنج و وانیل را به شیر اضافه کرده ، پایه اجاق را کم کرده و مرتب به هم میزنیم تا مواد غلیظ شوند.
اسانس شکوفه و گلاب را به ترکیبمان اضافه کرده و خوب به هم میزنیم.
سپس آن را از روی اجاق برداشته ، در ظرف دیگری می ریزیم و پسته پودر شده را به آن اضافه می کنیم.