دستور تهیه پودینگ هندی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور و طرز تهیه پودینگ هندی خوشمزه به همراه نکات ویژه و فوت و فن درست کردن پودینگ هندی را در آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم پودینگ هندی

• شیر 2 پیمانه
• برنج ½ پیمانه
• شکر ½ پیمانه
• بادام هندی 2 قاشق سوپ خوری
• کره آب شده 1 قاشق غذاخوری
• کشمش 1 قاشق غذاخوری
• پودر هل کمی

طرز تهیه پودینگ هندی

ابتدا برنج را شسته و یکی دو ساعت بگذارید خیس بخورد.

برنج را در قابلمه ای ریخته و تفت دهید تا طلایی شود ، حالا شیر را اضافه کرده اجازه دهید تا بجوشد.

برنج را مدام هم بزنید تا ته نگیرد ، زمانی که مخلوط برنج و شیر به غلظت پودینگ رسید شکر و هل را افزوده و 5 دقیقه دیگر اجازه دهید بپزد.

حالا بادام هندی را کمی خرد کرده و با کره تفت دهید تا کمی طلایی شود ، کشمش را افزوده کمی تفت دهید و شعله را خاموش کنید.

پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و بادام تفت داده شده را روی آن ریخته سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد پودینگ هندی

• پودینگ هندی جزو غذای ملل - هندی میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
• پودینگ هندی را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .