طرز تهیه ژله شکلات تلخ حرفه ای با ژلاتین

مواد لازم برای ژله شکلات تلخ

• شکر : 3 قاشق غذاخوری
• شکلات تلخ : 200 گرم
• آب جوش : نیم لیتر
• ژلاتین : 6 ورق

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه ژله شکلات تلخ حرفه ای با ژلاتین

طرز تهیه ژله شکلات تلخ

دسر ژله شکلات تلخ یکی از دسرهای خوشمزه و شیک است که میتوانید برای پذیرایی از مهمان های خود از آن استفاده نمایید.

برای درست کردن این دسر ابتدا شکلات را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا آب شود. حالا پودر ژلاتین را با مقداری آب روی حرارت غیر مستقیم قرار داده هم بزنید تا پودر ژلاتین خوب حل شود ، محلول ژلاتین را از صافی عبور داده و کنار بگذارید.

آب جوش را روی شکلات ریخته ، شکر را اضافه کنید و آن را از صافی عبور دهید.

حالا ژلاتین را به شکلات افزوده و در قالب مورد نظرتان بریزید و بعد از خنک شدن داخل یخچال بگذارید تا ببندد ، بعد از گذشتن 5 تا 6 ساعت ژله را از یخچال بیرون آورده ان را در دیس پذیرایی برگردانید و روی آن را با پودر کاکائو بپوشانید و یا به شکل دلخواهتان آن را تزیین نمایید.

طرز تهیه ژله شکلات تلخ با ژلاتین

نکات تکمیلی در مورد ژله شکلات تلخ

• ژله شکلات تلخ جزو دسر - انواع ژله میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
• ژله شکلات تلخ را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .