طرز تهیه کیک بستنی کافی شاپ با شکلات

مواد لازم کیک بستنی کافی شاپ با شکلات

• کیک ساده یا شکلاتی 1 عدد
• بستنی وانیلی 1 بسته
• بستنی شکلاتی 1 بسته
• خامه 1 بسته
• سس شکلات به مقدار لازم
• توت فرنگی ده تا دوازده عدد یا میوه فصل

مواد لازم کیک ساده

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

آرد 1 لیوان ، 3 عدد تخم مرغ ، 1 لیوان آب و شکر ، نصف لیوان روغن مایع ، بیکینگ پودر 1 ق.غ ، وانیل نصف ق.چ. ابتدا تخم مرغ ها را آماده کنید سپس ترکیب مایعات و در آخر آرد را به همراه بیکینگ پودر اضافه کنید. زمان بدهید به مدت 30-40 دقیقه تا کیک آماده شود.

یک قالب کمربندی با قطر 23 سانتی متر را انتخاب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید طوری که لبه های کاغذ از قالب بیرون باشد و به عنوان دسته در پایان کار برای خارج کردن کیک بستنی آماده شده از قالب کمک کننده باشد. کیک را از وسط جدا کنید و باقی آن را کنار بگذارید. قالب را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

طی مدتی که قالب درون یخچال است. بستنی شکلاتی را از فریزر خارج کنید و در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود.

بعد از گذشت نیم ساعت و نرم شدن بستنی شکلاتی که از فریزر خارج کردید 5 اسکوپ یا بیشتر ، از آن را بردارید و روی سطح کیک بگذارید. بستنی را با چنگال روی سطح بیسکوییت پخش کنید تا صاف شود.

در مرحله بعد ، قالب را به فریزر منتقل کنید و به مدت نیم ساعت آن را همان جا قرار دهید. در این حین بستنی وانیلی را خارج کنید و در دمای اتاق قرار داده تا نرم شود و همانند مرحله پیش کارها را تکرار کنید.

سپس لایه سوم و چهارم را نیز به همین ترتیب روی آن قرار دهید و در آخر کیک را روی کیک بستنی بگذارید. کیک بستنی آماده شده را برای یک شب درون فریزر قرار دهید تا خوب خود را بگیرد و سفت شود. روی کیکتان را با فویل بپوشانید تا سرما آن را خراب نکند. بعد از اینکه مطمئن شدید بستنی تان کاملا خود را گرفته و سفت شده می توانید آن را با خامه و سس شکلات و میوه سرو کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید.

نکاتی که می تواند در تهیه کیک بستنی کمک کننده باشد

• بستنی نباید کاملا آب شده باشد. فقط نرم شود.
• می توانید به جای کیک از بیسکوئیت خورد شده استفاده کنید.
• میتوانید از ژله نیز در بین لایه های بستنی استفاده کنید.
• از هر نوع میوه که می پسندید می توانید برای تزئین استفاده کنید.
• می توانید به جای قالب از بستنی خوری استفاده کنید و به صورت تک نفره کیک بستنی را سرو کنید.
• می توانید کیک بستنی را به صورت شیرینی رولت پیچیده و سرو کنید.