سالاد بلغور | دستور تهیه سالاد بلغور مدیترانه ای

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور و طرز تهیه سالاد بلغور مدیترانه ای (Kisir) خوشمزه به همراه نکات ویژه و فوت و فن درست کردن سالاد بلغور مدیترانه ای (Kisir) را در آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای سالاد بلغور مدیترانه ای (Kisir)

• بلغور گندم : 250 گرم
• آب لیمو ترش تازه : ¼ پیمانه
• روغن زیتون : ¼ پیمانه
• گوجه فرنگی : 2 عدد
• پیاز قرمز کوچک : 1 عدد
• خیار : 1 عدد
• جعفری تازه : 1 بوته
• نعناع تازه : 1 بوته
• سماق : 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه سالاد بلغور مدیترانه ای (Kisir)

این سالاد در کنار غذاهای گوشتی سرو میشود و طعم لذیذی به آنها می دهد. این سالاد را میتوانید در عرض یک ساعت برای آماده کنید و در کنار غذاهای گوشتی میل کنید ، ابتدا بلغور را در آب سرد بریزید و اجازه دهید نیم ساعت بماند تا خیس بخورد.

در این فاصله پیازها را خرد کرده و در آبلیمو بخوابانید تا مزه دار شوند و بلغور را آبکش کرده و فشار دهید تا آب آن گرفته شود. یک ظرف مناسب بردارید و بلغور را به همراه پیاز و آبلیمو داخل آن بریزید.

گوجه ، نعناع و خیار را خرد کرده و به سایر مواد اضافه کنید ، در آخر سماغ را بیافزایید و همه مواد را باهم مخلوط کنید.