مواد لازم برای سالاد تبوله
- بلغور گندم : 225 گرم یا یک و 1/4 پیمانه
- تره فرنگی (قسمت سر آن) : یک عدد
- فلفل قرمز کوچک (ریز خرد شود) : یک عدد
- ساقه کرفس : یک عدد
- روغن زیتون : 30 میلی لیتر یا 2 قاشق سوپخوری
- پوست لیموترش رنده شده : 2 عدد
- آب لیموترش : 2 عدد
- پیازچه (خرد شود) : 6 تا 8 عدد
- نعنا تازه خردشده : 6 قاشق سوپخوری
- جعفری تازه خردشده : 6 قاشق سوپخوری
- انار (دان شده) : یک عدد
- نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد تبوله اصل با بلغور گندم
ابتدا بلغور را بشویید و در آب سرد به مدت نیم ساعت بگذارید تا خیس بخورد و در این فاصله همه سبزیجات را خرد کنید ، پوست لیمو ترش را بگیرید و رنده کنید.
انار را دانه کنید و بعد به سراغ بلغور بروید آن را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود.
یک کاسه بزرگ بردارید و همه مواد را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید ، سالاد را بهتر است 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خوب جا بیافتد.
این سالاد را میتوانید با کاهو و یا نان میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد تبوله
- سالاد تبوله جزو انواع سالاد میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه
- سالاد تبوله را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .