مواد لازم سالاد خیارشور
- گوجه فرنگی درشت (پوست کنده و نگینی خرد شده) : 2 عدد
- خیار شور (نگینی خرد شده) : 4 عدد
- پیازچه (خرد شده) : یک مشت
- روغن زیتون : یک قاشق سوپ خوری
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودر شده) : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد خیارشور :
گوجه فرنگی ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید. خیارشور و قسمت سبز پیازچه ها را نیز خرد کنید. سبزیجات خرد شده را در ظرف مناسبی با روغن زیتون مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید و بلافاصله سرو کنید.