طرز تهیه سالاد زیتون با روغن زیتون

مواد لازم برای سالاد زیتون

• 1 عدد پیاز
• 1 قاشق سوپ خوری گشنیز
• 4 عدد گوجه فرنگی
• 2 پیمانه زیتون بی هسته
• 1 عددفلفل دلمه
• به میزان لازم نمک
• به میزان لازم فلفل
• 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
• 1 قاشق سوپ خوری آبلیمو
• 1 قاشق چای خوری شکر
• 2 قاشق سوپ خوری جعفری
• 2 حبه سیر

طرز تهیه سالاد زیتون

برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سیر را له کنید و جعفری را ساطوری نموده و در ظرفی بریزید و با هم مخلوط نمایید. آبلیمو ، شکر و روغن زیتون را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. سس آماده است آن را داخل یخچال بگذارید و سراغ درست کردن سالاد بروید.

زیتون بدون هسته را حلقه ای برش بزنید و گشنیز را ساطوری کنید.

فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را شسته و نگینی خرد کنید.

زیتون ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه مقداری نمک و فلفل در ظرف سالاد ریخته و مخلوط نمایید .

در آخر سس را از یخچال بیرون آورده و روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید.