مواد لازم برای سالاد سیب زمینی با شوید و پنیر
- سیب زمینی : متوسط 8 عدد
- کره یا روغن : 4 قاشق غذاخوری
- سیر : 4 حبه
- شوید تازه خرد شده : 1/2 لیوان
- پنیر پارمزان رنده شده : 1/2 لیوان
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با شوید و پنیر
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کرده و خرد کنید ، سپس در مقداری کره داخل یک تابه ریخته و تفت دهید .
سیر رنده شده را به سیب زمینی اضافه کنید و در آخرنمک و فلفل را بیافزایید و اجازه دهید تا سیب زمینی و سیر طلایی شود.
در آخر شوید و پنیر را به سیب زمینی اضافه کنید و سرو نمایید.
نکته
میتوانید همزمان با شوید مقداری کالباس خرد شده ، ذرت پخته و … هم به سیب زمینی ها اضافه کنید ، میتوانید سیب زمینی ها را پوست بکنید یا از سیب زمینی هایی با پوست نازک استفاده کنید.