طرز تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه

مواد لازم سالاد سیب زمینی ترکیه

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه ای

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

برای تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه ای ابتدا سیب زمینی ها را به همراه دو لیوان آب و کمی نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم ، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا سیب زمینی ها به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزند.

در این مرحله سیب زمینی ها را پس از اینکه پختند ، زیر آب سرد می گیریم و پوست شان را جدا می کنیم ، سپس به صورت مکعبی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم.

حالا مقداری روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن ، فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم ، سپس به خوبی تفت می دهیم تا کاملا نرم شود. در ادامه فلفل دلمه را هم کنار می گذاریم.

در این مرحله خیار شور را به همراه پیازچه به صورت نگینی خرد می کنیم و درون یک کاسه مناسب می ریزیم ، سپس هویج را با رنده متوسط رنده می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم.

حالا ذرت را به همراه فلفل دلمه ای و سیب زمینی نگینی به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه سیر را درون یک کاسه جداگانه رنده می کنیم ، سپس ماست و سس مایونز را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم.

حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا سس یکدست شود ، سپس سس را به مواد سالاد اضافه کرده و به آرامی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در پایان چند برگ نعناع روی سالاد قرار داده و آنرا تا زمان سرو در یخچال قرار می دهیم.