در این مطلب جدید در سال 1403 و سال 2024 ، در ادامه آموزش روش تهیه سالاد عدس و کاهو مجلسی و دستور تهیه سالاد عدس و کاهو و مواد لازم سالاد عدس و کاهو و طرز تهیه سالاد عدس و کاهو با رسپی خانگی و فوت و فن سالاد عدس و کاهو خانگی و راز خوشمزگی سالاد عدس و کاهو و ترفندهای درست کردن سالاد عدس و کاهو و زمان تهیه سالاد عدس و کاهو و نکات مهم در تهیه سالاد عدس و کاهو خانگی و تزیین سالاد عدس و کاهو را در نم نمک بخوانید.
مواد لازم سالاد عدس و کاهو :
- عدس پخته شده : 2 پیمانه
- گوجه گیلاسی : 20 عدد
- جعفری خرد شده : 1 پیمانه
- پیازچه خرد شده همراه با ساقه : 2 عدد
- کاهوی خرد شده : 1 عدد کوچک
- آب لیمو : 1/4پیمانه
- روغن زیتون : 1/4 پیمانه
- نمک : 1 قاشق چایخوری
- زیره : 2 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری
- پنیر سفید : 200 گرم
- کنجد : 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد عدس و کاهو :
عدس را از روز قبل پخته و پس از آبکش کردن ، داخل یخچال قرار می دهیم.
عدس را در ظرفی ریخته ، زیره ، نمک ، فلفل ، زیره ، آبلیمو ، جعفری و پیازچه خرد شده را به آن اضافه می کنیم.
روغن زیتون را به سالاد اضافه کرده و مواد را کاملا مخلوط می کنیم.
در ظرفی مناسب کاهوهای خرد شده را در کف قرار می دهیم و سالاد عدس را روی کاهوها می ریزیم.
پنیر را به شکل مکعبی خرد کرده و به همراه گوجه خرد شده ، روی سالاد می ریزیم.
در پایان ، کنجد را روی سالاد ریخته و آن را سرو می کنیم.