طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی رژیمی

مواد لازم برای سالاد لوبیا

• برگ ریحان : به مقدار لازم
• گوجه فرنگی : 2 عدد
• کنسرو لوبیا چیتی : یک عدد
• ریحان خرد شده : یک قاشق غذاخوری
• پیاز خرد شده : 1/4 فنجان
• خیار خرد شده : 3/4 فنجان
• ادویه سالاد : به مقدار دلخواه

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه سالاد لوبیا

لوبیا را از قبل بخیسانید و آن را آبپز کنید. و یا از کنسرو لوبیای آماده استفاده نمایید.

پیاز را پوست گرفته و نگینی کنید .

خیار را پوست گرفته و خرد نمایید.

گوجه را هم خرد کنید و اگر از گوجه گیلاسی استفاده میکنید آن را از وسط برش بزنید.

در آخر ریحان را هم خرد کنید.

لوبیا را به همراه همه مواد خرد شده در ظرفی ریخته ، ادویه سالاد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سالاد آماده سرو است بعد از تزیین سالاد با برگ های ریحان آن را به عنوان پیش غذا و یا میان وعده میل نمایید.

خواص سالاد لوبیا چیتی

لوبیا چیتی نسبت به سایر لوبیاها مصرف بیشتری داشته ، از طعم و مزه خوشایندتری برخوردار است. برخی از مهمترین خواص و فواید مصرف این نوع لوبیا شامل موارد زیر میباشد :

فواید سالاد لوبیا چیتی

• لوبیا چیتی نسبت به سایر لوبیاها از میزان فیبر بالاتری برخوردار بوده ، بنابراین برای درمان یبوست بسیار مفید و موثر است.
• مصرف لوبیا چیتی برای درمان کم خونی مفید میباشد. همانند سایر خواص لوبیاها ، میزان بالای مس ، آهن ، اسید فولیک و ویتامین های گروه ب موجود در  انواع لوبیا آن را به غذایی مفید برای زنان باردار و کودکان در حال رشد تبدیل کرده است.
• مصرف لوبیا چیتی باعث ثابت ماندن سطح قند خون شده و در عین حال انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند. از همین رو مصرف آن برای بیماران دیابتی مفید میباشد.
• میزان پتاسیم موجود در لوبیا چیتی بالا و میزان سدیم آن بسیار پایین است. از این رو یکی از خواص لوبیا چیتی ، کمک به تنظیم و حفظ تعادل فشار خون است.
• مصرف لوبیا چیتی برای جلوگیری و درمان ریزش مو مفید است. با توجه به اینکه یکی از دلایل اصلی ریزش مو ، کمبود پتاسیم موجود در بدن است ، بالا بودن محتوای پتاسیم موجود در این نوع لوبیا به پیشگیری از ریزش مو کمک میکند ، ضمن اینکه به دلیل دارا بودن عناصر غذایی و ویتامین های مفید غذایی کامل برای حفظ سلامت پوست و مو است.
• از دیگر خواص لوبیا چیتی تقویت حافظه و افزایش قوای فکری است. منیزیم موجود در این لوبیا باعث شده که مصرف آن به بهبود حافظه بیماران آلزایمری کمک کند. همچنین تحقیقات نشان داده مصرف لوبیا قدرت یادگیری دانش آموزان را افزایش میدهد.