طرز تهیه سالاد نودل با مرغ خوشمزه

مواد لازم سالاد نودل با مرغ

• مرغ پخته شده : یک کیلوگرم
• آب : 4 پیمانه
• نودل : 170 گرم
• کره بادام زمینی پرچرب : ¾ پیمانه
• شیر نارگیل : ¾ پیمانه
• گشنیز تازه : ¼ پیمانه
• آب لیموترش : ¼ پیمانه
• شکر : یک قاشق غذاخوری
• نمک : ¾ قاشق چایخوری
• فلفل قرمز : ¼ قاشق چایخوری
• خیار کوچک : یک عدد
• پیازچه : 2 عدد

طرز تهیه سالاد نودل با مرغ

ابتدا استخوان و پوست های مرغ را جدا می کنیم و سپس آنها را به رشته های باریک برش می زنیم

در یک قابلمه متوسط ، آب را میگذاریم بجوشد

نودل ها را طبق دستور نوشته شده روی پاکت میپزیم و سپس از روی حرارت برمی داریم. اجازه می دهیم 5 دقیقه در آب بماند

در این فاصله ، در یک کاسه بزرگ ، کره بادام زمینی ، شیر نارگیل ، گشنیز ، آب لیموترش ، شکر ، نمک و فلفل قرمز را با یکدیگر مخلوط میکنیم

مرغ ها ، خیار و پیازچه را به آنها اضافه کرده و خوب هم میزنیم.

نودل ها را آبکش میکنیم.

در یک کاسه دیگر ، مخلوط مرغ و نودل ها را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا مواد به خورد هم بروند.