دستور و طرز تهیه سالاد هندوانه
مواد لازم برای سالاد هندوانه یونانی
- هندوانه (3 فنجان)
- پیاز قرمز کوچک و خلالی (1 عدد)
- خیار متوسط و پوست کنده و خرد شده (1 عدد)
- پنیر فتا خرد شده (1/3 پیمانه)
- زیتون سیاه بدون هسته (1/3 پیمانه)
- جعفری خرد شده (1/2 قاشق غذا خوری)
- نعناع خرد شده (1/2 قاشق غذا خوری)
- فلفل سیاه (به میزان لازم)
- روغن زیتون (2 قاشق غذا خوری)
- سرکه قرمز (1 قاشق غذا خوری)
- نمک (1/2 قاشق چای خوری)
- گوجه فرنگی بزرگ و خرد شده (1 عدد)
مواد لازم برای سس سالاد هندوانه یونانی
طرز تهیه سالاد هندوانه یونانی
ابتدا هندوانه را به اندازه حبه قند خرد کنید ، حالا گوجه ها را هم خرد نمایید و جعفری و نعناع را پاک کرده بشویید و بعد از اینکه خشک شد خرد کنید.
خیار و پیاز را هم پوست گرفته و نگینی خرد نمایید.
همه مواد خرد شده را در ظرف سالاد ریخته ، نمک و فلفل را اضافه نموده و هم بزنید و پس از این حالا به سراغ سس سالاد رفته و مواد آن را در ظرفی ریخته و با هم ترکیب نمایید و سس را روی سالاد ریخته و خوب هم بزنید ، در آخر زیتون و پنیر را روی سالاد بریزید.
سالاد را با برگ نعناع تزیین کرده سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد هندوانه
- سالاد هندوانه جزو انواع سالاد میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
- سالاد هندوانه را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .