سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان

مواد لازم برای سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان

• 450 گرم سینه مرغ بی استخوان
• دو پیمانه نخود فرنگی در پوسته
• ¼ پیمانه سس سویا
• دو قاشق غذاخوری سرکه برنج یا سرکه سفید
• یک قاشق چایخوری روغن چیلی
• 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
• 225 گرم نودل تخم مرغی چینی
• یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی
• دو حبه سیر رنده شده
• یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خلالی شده
• دو عدد پیازچه
• 1/4 قاشق بادام زمینی خرد شده

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان

ابتدا نودل ها را در آب درحال جوش ریخته و طبق دستور پخت روی بسته آن را بپزید و آبکش کنید و نخود فرنگی را هم آبپز کنید و بگذارید آبش برود سپس در این فاصله سینه مرغ را خرد کرده و در تابه ای آن را سرخ کنید و سیر را رنده کرده و پیازچه را حلقه ای برش بزنید ، فلفل دلمه ای را هم خرد کنید ، در تابه ای دیگر سیر رنده شده را تفت داده و فلفل دلمه ای ، پیازچه و نخود فرنگی را به تابه اضافه نموده و کمی تفت دهید.

نودل ، سبزیجات و مرغ سرخ شده را داخل ظرفی ریخته و با هم مخلوط نمایید حالا ظرفی را برداشته و سس را آماده کنید ، برای این کار سرکه ، روغن چیلی ، سس سویا و فلفل قرمز را با هم ترکیب کرده و روی سالاد بریزید.

سالاد را با بادام زمینی و برگ های گشنیز تزیین کرده و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد پاستا

سالاد پاستا جزو انواع سالاد میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .

سالاد پاستا را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .