طرز تهیه سالاد پیازچه و شوید قالبی

مواد لازم سالاد پیازچه و شوید قالبی :

• سیب زمینی آبپز نگینی خرد شده سه لیوان
• سینه مرغ آبپز یا کالباس نگینی خرد شده دو لیوان
• خیار شور نگینی ریز خرد شده یک لیوان
• پیاز چه نگینی ریز خرد شده یک لیوان
• شوید خرد شده سه چهارم لیوان
• ماست خامه ای نصف لیوان
• سس مایونز نصف لیوان
• آبلیمو و ادویه به میزان لازم

طرز تهیه سالاد پیازچه و شوید قالبی :

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

1-تمام مواد را میپزیم و نگینی خرد میکنیم.

2-سپس سس را درست میکنیم. سس مایونز + آبلیمو + ماست خامه ای + کمی فلفل سیاه + کمی آویشن + کمی پودر سیر را با هم مخلوط میکنیم.

3-سس را با مواد خرد کرده مخلوط میکنیم و چند ساعت درون یخچال میگذاریم تا جا بیفتد.

طرز قالبی کردن سالاد :

برای تزیین این سالاد میتونید توی قالبه مورد نظرمون پلاستیک فریزر میاندازیم.میتونید کمی قالب رو خیس کنید تا پلاستیک به قالب بچسبه و توش حرکت نکنه. و مواد رو توی قالب ریخته و با پشته قاشق فشار میدیم. روی قالب رو با پلاستیک میپوشونیم و قالب رو توی یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره و بعد در ظرف سرو برش میگردونیم و پلاستیک رو از اون جدا میکنیم.

سایر نکات :

• اگه از طعم روغن زیتون خوشتون میاد میتونید چند قاشق روغن زیتون به سالادتون اضافه کنید.
• اگه دوست دارید این سالاد مزه سالاد یونانی بگیره میتونید چند حبه سیر به سالاد اضافه کنید.
• حتما قبل از سرو این سالاد چند ساعت اون را داخل یخچال قرار بدید تا طعم مواد به خورد هم بره.
• در آخر این نکته رو بگم که وقتی مواد سالاد گرم هست سعی کنید سس رو اضافه نکنید. چون در این حالت تمام سس به خورد مواد میره و باعث میشه سس بیشتری مصرف کنید.