طرز تهیه سالاد چیمیچوری گل کلم

مواد لازم برای سالاد چیمیچوری گل کلم

• گل کلم بزرگ : 1 عدد
• سیر رنده شده : 2 حبه
• روغن زیتون : 2 قاشق
• پونه تازه خرد شده : 2 قاشق
• آب : 2 قاشق
• سرکه قرمز : 2 قاشق چایخوری
• فلفل تند : 1 قاشق چایخوری
• فلفل خرد شده : 1 قاشق
• جعفری تازه خرد شده : 3 قاشق
• نمک : 3/4 قاشق چایخوری
• روغن کانولا : 5 قاشق

طرز تهیه سالاد چیمیچوری گل کلم

برای درست کردن این سالاد ابتدا گل کلم را شسته و به بوته های کوچک برش بزنید و گل کلم ها را داخل فر بگذارید تا کبابی شوند و برای کبابی کردن گل کلم ها میتوانید آنها را داخل تابه ای با مقداری آب بپزید و کبابی نمایید.

در این فاصله سس سالاد را درست کنید ، برای این کار سیر را به همراه مقداری روغن تفت داده تا بوی سیر بلند شود نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و زیر تابه را خاموش کنید و تابه دیگری را روی شعله بگذارید و پونه را کمی تفت داده و سرکه ، فلفل و مقداری آب اضافه نمایید و کمی تفت دهید.

گل کلم های کبابی را در ظرف سالاد بریزید و سس هایی را که درست کرده اید را روی سالاد بریزید بعد سالاد را با برگ های جعفری تزیین کرده سرو نمایید..

نکات تکمیلی در مورد سالاد چیمیچوری

• سالاد چیمیچوری جزو انواع سالاد میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
• سالاد چیمیچوری را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .