طرز تهیه سالاد کلم سفید و قرمز(بنفش) + عکس تزیین

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه سالاد کلم سفید و قرمز و طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی و طرز تهیه سالاد کلم قرمز رستورانی و طرز تهیه سالاد کلم سفید با شوید و طرز تهیه سالاد کلم سفید ساده و سالاد کلم سفید و هویج و ذرت و طرز تهیه سالاد کلم قرمز با خیارشور و سالاد کلم سفید با خیار و گوجه و طرز تهیه سالاد کلم با خیارشور در نم نمک.

مواد لازم سالاد کلم سفید و قرمز

• کلم سفید و بنفش : 200 گرم
• هویج : 100 گرم
• پیازچه : 2 ساقه
• ماست : 150 گرم
• سرکه سیب : 2 قاشق غذاخوری
• سس مایونز : 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی

طرز تهیه سالاد کلم سفید و قرمز

مرحله اول

برای تهیه سالاد کلم سفید و قرمز رستورانی ابتدا کلم ها را می شوییم ، سپس به صورت رشته ای باریک و به صورت یکدست و یک اندازه برش می زنیم و داخل کاسه سالاد خوری می ریزیم. در ادامه هویج را پس از شستشو پوست میگیریم.

مرحله دوم

در این مرحله هویج را هم به صورت رشته ای خرد می کنیم و به کاسه می افزاییم. در ادامه برای تهیه سس سالاد ماست را به همراه سس مایونز ، سرکه سیب و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه کوچک با هم ترکیب می کنیم.

مرحله سوم

در صورتی که بخواهیم سس را کمی تند و تیزتر کنیم می توانیم از یک عدد سیر رنده شده یا یک تکه کوچک زنجبیل هم در ان استفاده کنیم که کاملا سلیقه ای می باشد. پس از اینکه سس اماده شد انرا به سالاد اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

در این مرحله سالاد را به خوبی زیر و رو می کنیم تا سس به تمام نقاط سالاد برسد ، سپس پیازچه را خرد می کنیم و روی سالاد را تزیین می کنیم. در پایان سالاد را در یخچال قرار می دهیم تا زمان سرو کاملا خنک شود.