دستور تهیه سالاد گوجه گیلاسی بریانی

مواد لازم برای سالاد گوجه گیلاسی بریانی

• گوجه فرنگی گیلاسی 400 گرم
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
• دانه کاج 75 گرم
• عسل 2 قاشق چایخوری
• سرکه بالزامیک ½ 2 قاشق غذاخوری
• برگ اسفناج جوان 160 گرم

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

طرز تهیه سالاد گوجه گیلاسی بریانی

ابتدا گوجه گیلاسی را شسته از وسط برش بزنید ، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و گوجه ها را با مقداری نمک ، فلفل و روغن آغشته کرده و به مدت 10 دقیقه با حرارت 180 درجه داخل فر بریانی کنید.

در این فاصله دانه های کاج را در تابه ای بو دهید ، برای این کار ابتدا دانه ها را بشویید تا تمیز شود.

کف تابه ای را با کاغذ روغنی بپوشانید و دانه ها را داخل آن بریزید و روی حرارت بگذارید و تفت دهید تا دانه ها برشته شوند.

برگ های اسفناج را در ظرف مخصوص سالاد بچینید و گوجه ها را روی آن قرار داده و دانه های کاج را روی آن بپاشید.

در ظرفی دیگر سرکه ، روغن زیتون ، عسل ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده روی سالاد بریزید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد گوجه گیلاسی

• سالاد گوجه گیلاسی جزو انواع سالاد میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
• سالاد گوجه گیلاسی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .