طرز تهیه و تزیین سالاد الویه با هویج و خیارشور + عکس

Namnamak

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه سالاد الویه مجلسی و دستور تهیه سالاد الویه و مواد لازم سالاد الویه و طرز تهیه سالاد الویه با رسپی خانگی و فوت و فن سالاد الویه خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی سالاد الویه و ترفندهای درست کردن سالاد الویه و زمان تهیه سالاد الویه و نکات مهم در تهیه سالاد الویه خانگی و تزیین سالاد الویه با هویج و خیارشور را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه سالاد الویه به همراه تزیین ساده و آسان

سالاد الویه نوعی غذای سرد است که به دلیل داشتن مرغ و تخم مرغ بسیار مقوی و مورد علاقه کودکان است. با کمی خلاقیت میتوانید سالاد الویه را به شکل های فوق العاده زیبا و ابتکاری تزئین کنید و کودکتان را در جشن تولدش هیجان زده کنید.

مـواد لازم برای 6 نفر

5 عدد سیب زمینی متوسط

4 عدد تخم مرغ

1 لیوان مرغ پخته خرد شده

1 لیوان نخود فرنگی

1 لیوان خیار شور خرد شده

سس مایونز به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

1 عدد هویج متوسط در صورت تمایل

دستور تهیه

مرغ را بپزید و پس از اینکه سرد شد با دست استخوان های مرغ را جدا و مرغ را ریش ریش یا خرد کنید ( میتوانید از بخش های مختلف مرغ برای تهیه سالاد الویه استفاده کنید ، استفاده از بال و گردن مرغ سالاد الویه را خوشمزه تر میکند.)
سیب زمینی ها و تخم مرغ ها داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید ، بگذارید بپزند سپس سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بکنید و رنده کنید. خیار شور را ریز خرد کنید.
مرغ پخته خرد شده ، سیب زمینی ، تخم مرغ رنده شده و خیارشور خرد شده ، مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و با هم خوب مخلوط کنید سپس نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده و سس مایونز را اضافه نمایید.
پس از مخلوط کردن مواد و آماده شدن سالاد الویه آن را در دیس بریزید و با سس مایونز و گوجه فرنگی و خیار شور قاچ شده تزیین کنید سپس به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد و آماده سرو شود.
همچنین میتوانید 1 عدد هویج پخته و رنده شده را به الویه اضافه کنید.