در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه روش و دستور تهیه سالاد گل کلم که برای افراد با فشار خون بالا بسیار مناسب می باشد را در آشپزخانه نم نمک آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای سالاد گل کلم
- روغن زیتون : یک قاشق غذا خوری
- سرکه سیب : یک سوم فنجان
- لیمو ترش تازه یا نارنج : یک عدد
- ریحان خشک قرمز : 2قاشق غذا خوری
- پیاز قرمز : یک عدد
- عدس پخته شده : یک فنجان
- هویج : 4 عدد
- جعفری خردشده : 2 قاشق غذا خوری
- سیر ساطوری شده : 4حبه
- پنیر(رنده شده بدون نمک و کم چربی) : 50 گرم
- گل کلم : یک عدد متوسط
طرز تهیه سالاد گل کلم
ابتدا عدس را بگذارید تا بپزد ، در این فاصله گل کلم ها را شسته و به شکل بوته های کوچک خرد نمایید و هویج را نیم پز کرده و خرد کنید ، پیازها را نگینی خرد کنید. جعفری و سیر را هم ساتوری خرد نمایید.
همه مواد خرد شده را به همراه عدس پخته شده داخل ظرفی ریخته و هم بزنید و یک کاسه کوچک بردارید و ریحان خشک شده را با روغن زیتون و لیمو ترش ترکیب کرده و خوب هم بزنید. سس را روی سالاد ریخته و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد گل کلم
- سالاد گل کلم جزو انواع سالاد میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
- سالاد گل کلم را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .