طرز تهیه بیسکویت کره ای(کوکی کره ای) + تصویری

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه بیسکویت کره ای مجلسی و دستور تهیه کوکی کره ای و مواد لازم بیسکویت کره ای و طرز تهیه بیسکویت کره ای و فوت و فن بیسکویت کره ای خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی کوکی کره ای و ترفندهای درست کردن بیسکویت کره ای و زمان تهیه بیسکویت کره ای و نکات مهم در تهیه کوکی کره ای خانگی و تزیین بیسکویت کره ای را در نم نمک بخوانید.

طرز تهیه بیسکویت کره ای(کوکی کره ای)

بیسکویت کره ای خانگی بسیار خوشمزه و ترد می باشد و طرز تهیه کوکی کره ای مخصوص شب عید را در این دستور تهیه از نم نمک بخوانید.

مواد لازم درست کردن کوکی کره ای :

دستور تهیه بیسکویت کره ای :

مرحله اول

ابتدا اجازه می دهیم کره به دمای محیط برسد و سپس درون ظرف مناسبی ریخته و بعد پودر قند را روی آن الک می کنیم.

مرحله دوم

سپس با هم زن برقی به خوبی می زنیم تا رنگ آن تغییر کند و باعث شود که موقع پخت به خوبی پف کند ، سپس یک قاشق وانیل را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم.

مرحله سوم

وقتی مخلوط کره و پودر قند به خوبی نرم شدند 200 گرم آرد و 50 گرم نشاسته را در چند مرحله روی آن الک کنید و در هر مرحله به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب شوند و سپس نمک را اضافه کرده و دوباره با هم زن بزنید.

مرحله چهارم

در این مرحله یک کاغذ روغنی روی سینی فر گذاشته و سپس وقتی مایه شیرینی کره ای آماده شد آن را درون قیف پلاستیکی ریخته و با قیف طرح دلخواه خود را درست کنید.سپس به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.

مرحله پنجم

بعد از 30 دقیقه کوکی ها را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم به مدت 12 الی 15 دقیقه درون فر با دمای 170 درجه بپزد.(فر باید 15 دقیقه قبل از استفاده با دمای 170 درجه روشن باشد)

مرحله ششم

بعد از آنکه روی کوکی کره ای طلایی شد آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا سرد شود و سپس به همراه یک چای داغ نوش جان کنید.

نکات تکمیلی در مورد بیسکویت کره ای

بیسکویت کره ای جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 12دقیقه میباشد .

بیسکویت کره ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .