طرز تهیه شیرینی تارت بادام

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه شیرینی تارت بادام مجلسی و دستور تهیه شیرینی تارت بادام و مواد لازم شیرینی تارت بادام و طرز تهیه شیرینی تارت بادام با رسپی خانگی و فوت و فن شیرینی تارت بادام خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی شیرینی تارت بادام و ترفندهای درست کردن شیرینی تارت بادام و زمان تهیه شیرینی تارت بادام و نکات مهم در تهیه شیرینی تارت بادام خانگی و تزیین شیرینی تارت بادام را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای تارت بادام

• کره 150 گرم
• پودر بادام 150 گرم
• پودر شکر 150 گرم
• پودر کیک 75 گرم
• بکینگ پودر 1 ق چ
• تخم مرغ 3 عدد
• زرده تخم مرغ 1 عدد
• عصاره بادام 1 ق چ
• پوست لیمو رنده شده یک عدد
• مربای توت فرنگی 3 ق غ

مواد لازم برای خمیر شورت برد

• آرد 225 گرم
• کره 115 گرم

طرز تهیه تارت بادام شیرین و خوشمزه

آرد و کره خمیر شورت برد را با هم مخلوط نموده تا آرد کامل به کره آغشته شود سپس در یخچال بگذارید خنک شود .

خمیر را باز کرده کف و دیواره های قالب تارت را با خمیر پوشانده و به مدت 25 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید بگذارید تا بپزد و طلایی شود . بعد از پخت کناری بگذارید تا خنک شود سپس رویش را با مربای توت فرنگی بپوشانید .

شکر و کره را با هم مخلوط نمود با همزن اینقدر بزنید تا کرمی و حجیم شود . پودر بادام ، تخم مرغ ، آرد ، اسانس بادام ، بکینگ پودر و رنده پوست لیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود .

خمیر را داخل قالب ریخته و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید بپزد . سپس در صورت تمایل رویش را با پرک بادام پوشانده و حدود 12 - 15 دقیقه دیگر در فر بگذارید بماند .

بعد از پخت تارت را از فر خارج نموده کناری بگذارید تا کاملا خنک شود و برش زده میل نمایید .

نکات تکمیلی در مورد تارت بادام

• تارت بادام جزو کیک و شیرینی > پای و تارت میباشد
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
• تارت بادام را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .