طرز تهیه دونات خانگی با عکس [آموزش مرحله ای و تصویری]

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، در ادامه آموزش روش تهیه دونات خانگی مجلسی و دستور تهیه دونات خانگی و مواد لازم دونات خانگی و طرز تهیه دونات خانگی با رسپی خانگی و فوت و فن دونات خانگی خانگی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم و راز خوشمزگی دونات خانگی و ترفندهای درست کردن دونات خانگی و زمان تهیه دونات خانگی و نکات مهم در تهیه دونات خانگی خانگی و تزیین دونات خانگی را در نم نمک بخوانید.

مواد لازم برای تهیه دونات :

• آرد : 500 گرم
• تخم مرغ : 2 عدد
• شکر : 100 گرم
• کره آب کرده : 100 گرم
• ماست غلیظ : 1 پیمانه سرخالی
• بیکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
• خاکه قند : 200 گرم
• نمک : 1/2 قاشق چای خوری
• جوش شیرین : 1/2 قاشق مرباخوری

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دونات :

برای تهیه شیرینی دونات در ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و سپس کره و شکر را به تخم مرغ ها افروده و با همزن مخلوط کنید تا مخلوط کاملا سفیدی به دست آید.

بعد از این که مخلوط سفید رنگی حاصل شد. در یک ظرف جداگانه جوش شیرین ، نمک و بکینگ پودر را داخل ماست بریزید و باهم به خوبی مخلوط کنید.

سپس مخلوط تخم مرغ را با مخلوط ماست ترکیب کرده و هم بزنید تا مایع خمیری نه زیاد شل و چسبان و نه زیاد خشک و سفت به دست آید.

در ادامه طرز تهیه دونات خمیر به دست آمده را داخل ظرفی قرار دهید و روی خمیر را با یک کیسه بپوشانید و حدود 3 ساعت خمیر را داخل یخچال قرار دهید تا خمیر ور بیاید.

بعد از گذشت 3 ساعت ، خمیر ور آمده را از یخچال دربیاورید.

سپس روی میز را کمی آردپاشی کنید و مقداری از خمیر را برداشته و با وردنه خمیر را صاف کرده و به قطر 1 سانتی منر برسانید.

سپس با استفاده از یک استکان خمیر را به صورت حلقه حلقه برش بزنید و سپس داخل خمیر را با استفاده از درب نوشابه سوراخ کنید تا خمیر به شکل دونات دربیاید.

داخل قابلمه ای مقدار کافی روغن بریزید و اجازه دهید روغن کاملا داغ شود سپس دونات های آماده شده را داخل روغن سرخ نمایید تا دو طرف دونات کاملا طلایی رنگ شده و پف کند.

بعد از سرخ شدن دونات ها ، دونات ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن برود.

خاکه قند را به دو طرف دونات ها بپاشید و یا شکلات آب کرده روی دونات ها بمالید و در ظرف بچینید. کار طرز تهیه دونات به اتمام رسید.