طرز تهیه شربت بار(شیره شکر) برای مربا ، کیک و شیرینی

در این مطلب جدید در سال 1405 و سال 2026 ، طرز تهیه شربت بار برای کیک یزدی و طرز تهیه شیره شکر برای مربا و شربت بار برای کیک اسفنجی و شربت بار برای بامیه و طرز تهیه شربت بار برای بامیه و شربت بار برای کیک و فیلم طرز تهیه شربت بار و چگونه شکرک شربت بار را از بین ببریم و طرز تهیه شربت بار برای باقلوا در نم نمک.

طرز تهیه شربت بار(شیره شکر) برای مربا و شیرینی

• شکر : (دو و نیم) پیمانه
• آب : 1 پیمانه
• گلاب : (یک چهارم) پیمانه
• آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری
• زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت بار

آب ، شکر و گلاب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوشد و شکر در آن حل شود.

بعد از 10 دقیقه جوشیدن شکر با آب زعفران را اضافه کنید و بگذارید 3 تا 4 دقیقه دیگر روی حرارت بجوشد.

با یک برس خیس دور قابلمه را تمیز کنید تا شکرهایی که به دیواره قابلمه چسبیده وارد شربت نشود که باعث شکرک زدن میشود.

در یکی دو دقیقه آخر آبلیمو را هم بریزید و شربت را از روی حرارت بردارید. اگر هم در دستوری از گلوکز استفاده کردید بعد از برداشتن از روی حرارت گلوکز را مخلوط کنید.