طرز تهیه شیرینی مینیاتوری بدون فر

مواد لازم شیرینی مینیاتوری

• تخم مرغ یک عدد
• پودر قند دو سوم لیوان
• کره یا روغن صاف قنادی صد گرم
• روغن مایع یک سوم لیوان
• بکینگ پودر یک ق چ
• آرد حدود دو لیوان
• وانیل نوک ق چ

طرز تهیه شیرینی مینیاتوری بدون فر

همه مواد به جز آرد و بکینگ پودر رو داخل ظرف میرزیم با چنگال یا همزن مخلوط میکنیم بعد هم بکینگ پودر در آخر هم آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و خمیر لطیفی بشه.

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

حالا خمیر رو چهار قسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت پودر پسته زدم به یک قسمت زعفران دم کرده به یک قسمت هل زدم به یک قسمت هم نسکافه (یک ق چ پودر نسکافه رو با یک ق غ آبجوش مخلوط کردم و به خمیر اضافه کردم)

پودر کاکائو هم میشه اضافه کنید

حالا روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر رو باز کنید و با هر قالبی دوست داشتین بزنید

و داخل ظرف رو کمی چرب کنید و شیرینی ها رو داخل بزارید

• روش پخت روی گاز : شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه
• روش پخت داخل فر : فر رو با حرارت صد و پنجاه درجه میزاریم یک ربع داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت بیست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه

بعد پخت شیرینی ها خنک شد تزیین کنید

برای نسکافه ای من شکلات تخته ای سفید رو آب کردم داخل قیف ریختم روی شیرینی ریختم

برای شیرینی سفید وسطش بریلو زدم

برای قسمت پسته پودر پسته ریختم برای قسمت زعفرانی بادام گذاشتم و کمی عسل روان زدم