ثبت بیوگرافی در گوگل
ثبت بیوگرافی در ویکی پدیا
تبلیغات

در این مطلب جدید در سال 1403 و سال 2024 ، در ادامه آموزش روش تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی و دستور تهیه شیرینی نارگیلی و مواد لازم شیرینی نارگیلی و طرز تهیه شیرینی نارگیلی و فوت و فن شیرینی نارگیلی خانگی و راز خوشمزگی شیرینی نارگیلی و ترفندهای درست کردن شیرینی نارگیلی و زمان تهیه شیرینی نارگیلی و نکات مهم در تهیه شیرینی نارگیلی خانگی و تزیین شیرینی نارگیلی را در نم نمک بخوانید.

آموزش درست کردن شیرینی نارگیلی

در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود ، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در میان دستور تهیه شیرینی های خانگی نیز می درخشد.طرز تهیه شیرینی نارگیلی با دستور خانگیطرز تهیه شیرینی نارگیلی با دستور خانگی

به همین دلیل سعی کرده ایم در این مطلب از شیرینی پزی نم نمک طرز تهیه ای متفاوت و حرفه ای از شیرینی خوشمزه نارگیلی را برای شما بیان کنیم تا در منزل اقدام به درست کردن آن کنید.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

مواد لازم برای شیرینی نارگیلی

  • سفیده تخم مرغ : 4 عدد از تخم مرغ کوچک و یا 125 گرم
  • پودر نارگیل : 125 گرم
  • شکر : 1 پیمانه سر پر
  • روغن مایع : 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری
  • سرکه یا آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری
  • پودر پسته برای تزیین : به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی نارگیلی :

داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید.

ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد.

که به این مرحله داغ زدن میگویند و باید با دقت انجام شود. بعد از 5 تا 6 دقیقه هم زدن مواد ترکیب شده ، آن را از روی حرارت برمیداریم و بلافاصله سرکه یا آب لیمو را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه مواد از حرارت بیفتند و خنک تر شوند.

سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد شیرینی را که از حرارت افتاد داخل قیف با ماسوره ساده بزرگ بریزید و برای راحتی این کار ماسوره را داخل یک لیوان کشیده و بلند قرار دهید و مایه شیرینی را داخل ماسوره بریزید.

با فشار قیف مایه شیرینی ها را با فاصله در سینی فر بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و در فر گرم شده با حرارت 190 تا 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید به طوری که یک حاله طلایی رنگ در زیر شیرینی مشاهده شود. در این فاصله نباید در فر را باز کرد چون پف شیرینی میخوابد و شیرینی آماده شده را میتوان در ظرف دربسته به مدت یکماه در یخچال نگهداری کنید.

شیرینی نارگیلی خانگی

نکته برای درست کردن شیرینی نارگیلی :

اگر شیرینی به کاغذ روغنی چسبید یک دستمال یا حوله را مرطوب کنید و از پشت زیر شیرینی ها بکشید تا شیرینی ها به راحتی از کاغذ جدا شوند.

نوع سرکه و یا رنگ آن فرقی نمیکند و ریختن سرکه یا آبلیمو فقط برای تثبت نگه داشتن رنگ سفید شیرینی بکار می رود.

در این شیرینی حتما از شکر استفاده شود و پودر قند یا چیز دیگری جایگزین نشود.

شیرینی خشک خانگی

نکات تکمیلی در مورد شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .

شیرینی نارگیلی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

بیوگرافی

پیج اینستاگرام نم نمک

این مطلب مفید بود؟
(2 رای)
60%

نظر دادن