طرز تهیه شیرینی کره ای دو رنگ

مواد لازم شیرینی کره ای دو رنگ برای 40 عدد

• 300 گرم کره
• 150 گرم شکر(دو سوم پیمانه)
• 1 عدد تخم مرغ
• 1/4 ق چایخوری وانیل
• 3 پیمانه آرد(دو قسمت 1/5 پیمانه ای)
• 3 ق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه شیرینی کره ای دو رنگ

• ثبت بیوگرافی و زندگینامه شما در گوگل!

توی یه ظرف کره رو می ریزیم تا با دمای محیط ، نرم بشه. بعد با شکر و وانیل و تخم مرغ خوب هم می زنیم تا یکدست بشه.

مایه رو دو قسمت می کنیم و توی دوتا ظرف جدا می ریزیم.

یک و نیم پیمانه آرد رو به کاسه اول اضافه و مخلوط می کنیم.

از یک و نیم پیمانه دیگه آرد که کنار گذاشته بودیم ، دو قاشق کم میکنیم و به جاش 2 یا سه قاشق پودر کاکائو توش می ریزیم.

هر دو تا خمیر رو برای نیم ساعت توی یخچال می ذاریم تا جا بیافته. بعد خمیر رو در میاریم و روی سطح آردپاشی شده یا مثل من روی کیسه فریزر باز شده ، پهن می کنیم.

بعد به شکل دو لایه هم اندازه با ضخامت 0/5 سانت ، برش می زنیم و روی هم می ندازیم.

بعد رول می کنیم. با بقیه خمیر هم هر شکلی دوست دارین درست کنین.

مثل خمیربازی بچگیامون! بعد دوباره واسه نیم ساعت می ذاریم تو یخچال که موقع برش زدن ، له نشه.

بعد فر رو روی دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم بشه. خمیر رو از یخچال بیرون میاریم و به ضخامت 1 سانت برش می زنیم.توی سینی فر روی کاغذ روغنی با کمی فاصله می چینیم. به مدت 20 -25دقیقه روی پنجره وسط می پزیم.

بعد از خنک شدن ، آماده است. اونایی که کوچیک ترن ، تُردتر می شن.

این شیرینی رو می تونین توی ظرف در بسته واسه چند روز تو یخچال نگه دارین.